Tacos veganos

Lo primero que hice fue la acelga (cortar las hojas y el tallo separado) primero dejo hervir el agua y luego meto el tallo primero con un poco de sal a gusto y luego de 10 minutos meto las hojas por 5 minutos o hasta que ya vean que están

Después mande a cocer el choclo con un poco de sal

Y corte la cebolla con el Morrón y el Ajo luego de tener todo cortadito lo mande al sartén con un poquito de aceite aproximadamente 5 minutos

Por último ralle una zanahoria

Ahora para hacer la tortilla de harina de garbanzo o la que tengan puse dos tazas y tres tazas de agua las mezcle bien hasta que no tengan más grumos

Ya cuando tenes mezclado bien en una sartén le ponemos un poco de aceite con una servilleta para que no se peguen (busca una sartén que sepas que no se va a pegar) hasta que veamos que se esta haciendo la retiramos con una espátula