Spezzatino a modo mio , cottura super lunga e super buono 😋

#calendariofebbraio

Ricetta da iniziare a cucinare la sera prima, vedrete che l’attesa vi premierà! ♥️

Così è se vi pare

Lo spezzatino è uno dei piatti preferiti da tutti, forse perché profuma di casa e di famiglia... la cottura lenta, gli aromi che si sprigionano, il sughetto e alla fine la scarpetta: potremmo quasi descriverlo come un rituale! Io vi mostro la versione più classica e più amata, quello di vitello con contorno di piselli e patate. E leggendo bene la ricetta troverete anche un trucco per rendere super cremoso il fondo di cottura! ❤️

È una ricetta semplice anche perché sappiamo benissimo che per le feste ci sono tanti piatti sulla tavola!!!!!!

Questa volta lo spezzatino l'ho preparato con Samuele.Questa è una delle due versioni del nostro spezzatino.

Mia figlia di appena un anno, è pazza per questo piatto ...