Tortilla de berenjena y champiñones

Tenia media berenjena y champiñones salteados que me han sobrado almediodia, así que he hecho esta tortilla, que ha quedado muy buena.

Me encanta la berenjena, es una de las verduras que podemos preparar de infinidad de maneras, es muy versátil, en éste caso la he puesto en tortilla, la tenía hace un par de días en el frigorífico y no se me ocurría como hacerla, al fin me he decidido por la tortilla y me ha quedado muy rica.Como guarnición me he decidido por un panecillo tostado por persona cubierto con mermelada de tomate, riquísimo !!!, el contraste del dulce de la mermelada con el sabor de la berenjena, fuerte y un poco picante, ideal !!!, lo recomiendo.

#weekendreto. Es mi cena de domingo. Con un poquito de pan 😁. Es muy sabrosa. Hace 30 años que todo el proceso lo realizaba en la sartén . Actualmente el microondas me reduce tiempo.Es otra forma de cocinar 🍆 ☺

La clásica tortilla de patata con un toque distinto

Para los amantes de las tortillas!!! RECETA RÁPIDA Y DELICIOSA

Tortilla muy rica, con dos ingredientes esenciales para una vida saludableMe sobró media berenjena y como hace días que no comía tortilla he hecho esta, aprovechando que tenía también espinacas frescas. Ideal para la cena, acompañada de una ensalada o sopa

Una alternativa a la tortilla de siempre que da buenos resultados!Vídeo-receta: https://youtu.be/7OH8FRS8xaI

Una recetas de tortilla super fácil y sencilla para cualquier ocasioón, ajo, champiñones, jamón y huevos.

La comí en el hotel en donde trabajo , hecha por los cracks Marc y David.No me salió exactamente igual , pero se parece ...

Un segundo plato perfecto o para una cena ligera

#másconmenos, desde luego. Una rica, y muy fácil, Tortilla de champiñones (con dos toques distintivos). Ajo y pimienta blanca. El resultado final es espectacular! No dejan de probarla porque les encantará

Una receta de lo más otoñal, riquísima!

La tortilla es la manera mas sabrosa de disfrutar de verduras y champiñones. Me encanta.

Si os gustan los champiñones al ajillo os gustará esta tortilla. Y en bocata está de rechupete.

¡El mundo de las tortillas es fascinante! Y es que, basta con tener a mano tres o cuatro huevos, para que la mayoría de cosas que tengamos en nevera y/o despensa sean susceptibles de acabar siendo una deliciosa tortilla. Por si fuera poco, las tortillas son perfectas para llevar, se pueden comer frías o calientes, en bocadillo, con salsa o con verduras, etc.Hoy me he animado a preparar una sencilla, jugosisima y deliciosa tortilla de de berenjenas.Espero que os guste.

Hacía tiempo que no hacía tortilla, con lo que me gustan.Aprovechando unos champiñones que quedaban en la nevera y unos puerros que corrían peligro de estropearse, ha quedado una tortilla estupenda. Quizá el aspecto no sea el más deseable, pero el sabor era de 10.

Ya se que puede ser solo una tortilla pero... está buenísima y puedes ver el vídeo en el siguiente enlace y de paso te suscribes a mi canal de Youtube. Bienvenid@https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=57Bb_yT-dwk

He hecho las patatas y la berenjena al vapor, para que sea más sana.

Con las tortillas me ocurre como con las croquetas, que me gustan todas, cualquier ingrediente que se me ocurre, pienso, le puede ir bien, puede estar muy rica y me lío a hacerla.En éste caso, una tortilla de champiñones no es una tortilla extraña, la he hecho en bastantes ocasiones pero nunca la había publicado y la recomiendo, salió muy buena y la publico.

Una cena fácil y ligera

No había hecho ésta mezcla en tortilla y me ha parecido muy rica, podía haberla hecho sólo con las setas pues había variedad suficiente, pero me apetecía comer berenjena y tiré para adelante la tortilla, deliciosa combinación !!!

Puedes verla en vídeo --> https://www.youtube.com/watch?v=Oh6B6PCfgJA