Tortilla de champiñones

Iris Rodríguez
Iris Rodríguez @cook_2558728
Tarragona

La tortilla es la manera mas sabrosa de disfrutar de verduras y champiñones. Me encanta.

Tortilla de champiñones

La tortilla es la manera mas sabrosa de disfrutar de verduras y champiñones. Me encanta.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 400 gchampiñones laminados
  2. 1cebolla cortada a daditos
  3. 2 dientesajo
  4. 4huevos
  5. perejil
  6. sal
  7. aceite de oliva

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Lavar y cortar.

  2. 2

    Poner a dorar la cebolla con un poco de aceite.

  3. 3

    Añadir los champiñones y saltear.

  4. 4

    Separar los champiñones y hacer un hueco en el centro para freir los ajos picados y el perejil. Despues, mezclar todo.

  5. 5

    Batir los huevos y añadirle un poco de sal. Poner los huevos en la sarten y remover con los champis salteados.

  6. 6

    Formar la tortilla dándole la vuelta.

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Cocinar hoy
Iris Rodríguez
Iris Rodríguez @cook_2558728
Tarragona
Me gusta cocinar e inventar platos con lo que tengo en la nevera y procurar a mis hijos una alimentación sana y variada. Nada de aburrimiento en el plato.
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Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
Entre mis vacaciones y tal hacía un montón que no te veía ¡qué pinta más rica! Volvemos a las ideas para cenas y esta va a ser una de ellas :) GRACIASSSS espero que hayaas disfrutado un monton del verano! Un abrazo

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