Tortilla de champiñones
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#másconmenos, desde luego. Una rica, y muy fácil, Tortilla de champiñones (con dos toques distintivos). Ajo y pimienta blanca. El resultado final es espectacular! No dejan de probarla porque les encantará
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En primer lugar, laminamos los champiñones y los ponemos a dorar en la sartén, con un toque de sal marina
- 2
Pasados un par de minutos, les damos la vuelta y doramos por el otro lado. Añadimos entonces el diente de ajo cortado muy finamente y un chorrito de aceite de oliva, muy poco.
- 3
Ponemos pimienta blanca al gusto en los huevos y los batimos
- 4
Agregamos los huevos batidos a la sartén y removemos con una espátula con movimientos circulares para que cuaje rápido
- 5
Acomodamos los champiñones de manera uniforme y le damos la vuelta a la tortilla
- 6
Regresamos la tortilla a la sartén y dejamos 15 segundos (o más si la quieres muuuuuy cuajada) A mí es que me gustan cremosas.
- 7
Y a disfrutarla!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CocinarParaCuatro le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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