Χταποδομακαρονάδα

kimwlos
kimwlos @kimwlos
Αθήνα, Αττική, Ελλάδα

Η συνταγή της Τριάδας https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12374842-xtapodi-mono-tou έχει γίνει αιτία έμπνευσης για πολλά και νόστιμα πιάτα. Το χταπόδι μαγειρεμένο όπως προτείνει το κορίτσι μου είναι από μόνο του εξαιρετικά νόστιμο!! Αλλά αν μείνει... τότε το εκμεταλλεύομαι και σε αλλά πιάτα.
Δυο πλοκάμια λοιπόν έγιναν χταποδομακαρονάδα. Μια πιο γκουρμέ εκδοχή του πιάτου χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι που βρίσκεις αυτή την εποχή στα μαγειρεία.
Μια συνταγή αφιερωμένη στην Τριάδα με πολλή αγάπη ❤️.
#βόλτα
#μηντοπετάς

Χταποδομακαρονάδα

Η συνταγή της Τριάδας https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12374842-xtapodi-mono-tou έχει γίνει αιτία έμπνευσης για πολλά και νόστιμα πιάτα. Το χταπόδι μαγειρεμένο όπως προτείνει το κορίτσι μου είναι από μόνο του εξαιρετικά νόστιμο!! Αλλά αν μείνει... τότε το εκμεταλλεύομαι και σε αλλά πιάτα.
Δυο πλοκάμια λοιπόν έγιναν χταποδομακαρονάδα. Μια πιο γκουρμέ εκδοχή του πιάτου χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι που βρίσκεις αυτή την εποχή στα μαγειρεία.
Μια συνταγή αφιερωμένη στην Τριάδα με πολλή αγάπη ❤️.
#βόλτα
#μηντοπετάς

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30 λεπτά
2 μερίδες
  1. 2 πλοκάμια μαγειρεμένο χταπόδι όπως το μαγειρεύει η Τριάδα (https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12374842-xtapodi-mono-tou)
  2. Λίγοελαιόλαδο
  3. 1 μικρόκρεμμύδι
  4. 1 σκελίδασκόρδο
  5. 1/2 ποτηράκιλευκό κρασί
  6. 1 κουτ.γλ.πελτέ
  7. 250 γρπένες

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά
  1. 1

    Κόβουμε το μαγειρεμένο χταπόδι σε λεπτές ροδέλες.

  2. 2

    Σοτάρουμε σε λίγο ελαιόλαδο το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένο. Προσθέτουμε και τον πελτέ και τον σοτάρουμε ελαφρώς.

  3. 3

    Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί ελαφρώς. Προσθέτουμε και το χταπόδι και αφήνουμε το μάτι στο χαμηλό.

  4. 4

    Στο μεταξύ βράζουμε μπόλικο νερό και το αλατίζουμε καλά! Βράζουμε τα μακαρόνια al dente.

  5. 5

    Με μια τρυπητή κουτάλα μεταφέρουμε τα ζυμαρικά στη σάλτσα και ανακατεύουμε.

  6. 6

    Σερβίρουμε συνοδεία λευκού κρασιού.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
kimwlos
kimwlos @kimwlos
στις
Αθήνα, Αττική, Ελλάδα
Φτάσε όπου δεν μπορείς!!!Είμαι η kimwlos (με σήμα την φώκια), κατά κόσμον Δήμητρα μέλος της συνταγοπαρέας από το 2011. Γιαννιώτισσα γέννημα θρέμμα αλλά και κρητικιά εκ γάμου.Αγαπώ το καλό φαγητό, λατρεύω τη ζαχαροπλαστική και πάντα μου αρέσει να δοκιμάζω νέες συνταγές. Στο ελεύθερο χρόνο μου μαθαίνω παραδοσιακούς χορούς.Μεγάλη αγάπη η Κρήτη και η παράδοση, είτε μαγειρική είτε χορευτική είτε μουσική, είμαι κορίτσι παραδισιακό πως να το κάνουμε.Θα με βρεις και στο instagram: https://www.instagram.com/kimwlos/Όλες οι συνταγές μου και στο cookwithdimitra.com
Δες περισσότερα

Σχόλια (6)

Τριάδα
Τριάδα @TriadaKousouni
Μόλις είδα την υπέροχη παραλλαγή, την οποία δυστυχώς δεν θυμάμαι να την έχω ξαναδεί! Φαίνεται εξαιρετική και εννοείται με το πρώτο φρέσκο χταπόδι θα την φτιάξω!!!

Παρόμοιες συνταγές