Hamburguesas de pollo y calabaza

Puri Rodriguez
Puri Rodriguez @puricocinasana

Son muy saludables y están muy ricas!!

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Ingredientes

  1. 600 grpechuga de pollo
  2. 240 grcalabaza asada
  3. 1 dienteajo
  4. 1/4de cebolla tierna
  5. 1 rodajajengibre
  6. Pimentón dulce
  7. Perejil o cilantro
  8. Sal, pimienta y aove

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos todos lo ingredientes en la picadora, si no tenemos se puede comprar la carne ya picada.

  2. 2

    Se mezcla bien y se deja reposar un rato en la nevera. Si vos que queda demasiado líquida le podemos añadir un poco de pan rallado.

  3. 3

    Ponemos a calentar un poco de aceite en una sartén. Hacemos bolas con la masa y las aplastamos para cocinarlas. (para que no se nos pegue la masa a las manos, las humedeceremos con agua)

  4. 4

    Podemos acompañar la hamburguesas con una ensalada o un arroz hervido, de cualquier manera están riquísimas!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Puri Rodriguez
Puri Rodriguez @puricocinasana

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