Hamburguesas de pollo y calabacín

Jose
Jose @cook_1109445
España

Receta de aprovechamiento, sacada de Instagram @eldelantaldepauli con alguna modificación

Hamburguesas de pollo y calabacín

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Ingredientes

45 min
4 hamburguesas
  1. 200 grpollo asado (que me sobró y estaba dando vueltas)
  2. 1calabacín
  3. 1huevo
  4. Sal
  5. Ajo, molido, comino molido (sazona según tu preferencia)
  6. Pan rallado

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Rallamos el calabacín y ponemos sobre un colador que suelte el agua.

  2. 2

    En una picadora picamos los trozos de pollo.

  3. 3

    En un batimos el huevo, agregamos el calabacín habrá soltado todo el líquido, agregamos el pollo, mezclamos.

  4. 4

    Añadimos pan rallado que no quede una masa homogénea, echamos sal, ajo y especias de nuestra preferencia.

  5. 5

    En una sartén con un poco de aceite con un poco de aceite pondremos un poco de masa (te puedes ayudar con un aro metálico) hacemos un par de minutos por cada lado hasta acabar la masa

  6. 6

    Y servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jose
Jose @cook_1109445
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Fotografo aficionado en mi tiempo libre @loco372, cocinillas de mi casa, en Instagram @cocin_ajoseel prat de llobregat,barcelona
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