Pollo a la pimienta verde

#milibrode1000recetas

Sabores diferentes #cuchillosarcos

Plato fácil de hacer que suele gustar a todo el mundo.

La pimienta ha sido cultivada desde la antigüedad, originalmente en la India, existe la falsa creencia de que en la Edad Media era molida y utilizada para contrarrestar el sabor de los alimentos en descomposición, no hay evidencias que confirmen tal afirmación y en opinión de los historiadores es bastante improbable, ya que en aquellos tiempos la pimienta era un artículo de lujo, solamente al alcance de la clase adinerada que podía disponer de alimentos en buen estado.1Fue introducida en Grecia por Alejandro Magno. Cuenta la leyenda que Eudoxo de Cícico fue el primer europeo que, además de otras especias, trajo la pimienta al Viejo Continente, los árabes controlaron el comercio de la pimienta y muchas otras especias durante siglos y después de la caída del Imperio bizantino fue Venecia quien distribuía y recogía el oro para pagar al Oriente por la pimienta y otras especias casi de un modo exclusivo, fue un producto tan raro y tan caro que era usado como moneda de cambio durante la Edad Media, su alto valor fue una de las razones por la que los portugueses buscaron la ruta hacia las islas de las especias en oriente, rodeando el África.La pimienta verde son granos totalmente sin madurar, a diferencia de las demás, se consume más en grano que en polvo y es más rara de encontrar fresca, suele venderse seca o en semi conserva en vinagre.

https://pekandoconeva13.com/2016/07/24/pechuga-de-pollo-a-la-pimienta-verde/Fijaros si es fácil de hacer que la hizo mi hijo con 14 años.Una receta que se hace rapidita, e igual te sirve para una cena que para una comida, que aproveche. #jugandoenlacocina

Si algo sienta bien en cualquier estación del año, esa es la salsa, sea de lo que sea, ahí está haciendo sabrosa cualquier receta. #salseando.

La vi en internet y al probarla me encantó, os la dejo aquí por si queréis disfrutar de ella.

Gracias a "mis recetas" por este nuevo esfuerzo en mejora de diseño y funcionalidad. Esta receta es sencilla, pero muy buena, elaborada por mi mujer. GXL

Sabrosa receta para cocinarnos un pollo a la pimienta y acompañarlo de parmentier de remolacha.

Buenísimas si sabes hacerlas se hacen de mil maneras yo elegí esta es como más les gusta a los míos y como más me gusta ami ...son rapiditas jajajaja

Esta receta ha sido de aprovechamiento, a veces hacemos asado de pollo, en salsa, etc, y nos sobra algún trozo, así que me he preparado esta cazuelita que ha quedado deliciosa.

#delantaldorado #detemporadaeconomica

#mirecetario #pollo

Toda una delicatessen que no te llevará más de 20 minutos prepararla

Una salsa impresionante que marida perfectamente con el sabor del pollo. Y tiene una segunda parte. Con la salsa sobrante la utilizaremos para hacer una crema de champiñones.

Pechuga de pavo o de pollo con salsa al gusto de la pimienta verde

Increíble salsa para carnes, típica para entrecot

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=vML6l0OsiK4Totalmente casera y que le va genial a la carne.

Thermomix

Este solomillo de cerdo queda muy jugoso y la salsita está para mojar pan😋

Un plato muy clásico, rico y sencillo. La salsa también puede quedar bien con otros tipos de carne, como pechuga de pollo o entrecot de ternera. En la receta tradicional se pocha la cebolla con mantequilla, pero yo he usado aceite de oliva.

En esta receta hemos combinado una buena Dorada fresca con una sutil salsa a la pimienta verde. Muy sencillo de elaborar. Ideal para esos días que quieres comer pescado de otra manera. En casa comemos pescado, mínimo, todos los miércoles. Así que trato de ir variando. Si quieren ver el vídeo de la elaboración, aquí les dejo el enlace: https://youtu.be/XeRGRoXBXms

Receta fácil fe pollo que queda jugosa y rica

Muy rápido de hacer y está riquísimo

Muy rápido de hacer y está riquísimo