Lomos de pollo a la pimienta

Sabores diferentes #cuchillosarcos

Plato fácil de hacer que suele gustar a todo el mundo.

La pimienta ha sido cultivada desde la antigüedad, originalmente en la India, existe la falsa creencia de que en la Edad Media era molida y utilizada para contrarrestar el sabor de los alimentos en descomposición, no hay evidencias que confirmen tal afirmación y en opinión de los historiadores es bastante improbable, ya que en aquellos tiempos la pimienta era un artículo de lujo, solamente al alcance de la clase adinerada que podía disponer de alimentos en buen estado.1Fue introducida en Grecia por Alejandro Magno. Cuenta la leyenda que Eudoxo de Cícico fue el primer europeo que, además de otras especias, trajo la pimienta al Viejo Continente, los árabes controlaron el comercio de la pimienta y muchas otras especias durante siglos y después de la caída del Imperio bizantino fue Venecia quien distribuía y recogía el oro para pagar al Oriente por la pimienta y otras especias casi de un modo exclusivo, fue un producto tan raro y tan caro que era usado como moneda de cambio durante la Edad Media, su alto valor fue una de las razones por la que los portugueses buscaron la ruta hacia las islas de las especias en oriente, rodeando el África.La pimienta verde son granos totalmente sin madurar, a diferencia de las demás, se consume más en grano que en polvo y es más rara de encontrar fresca, suele venderse seca o en semi conserva en vinagre.

La vi en internet y al probarla me encantó, os la dejo aquí por si queréis disfrutar de ella.

https://pekandoconeva13.com/2016/07/24/pechuga-de-pollo-a-la-pimienta-verde/Fijaros si es fácil de hacer que la hizo mi hijo con 14 años.Una receta que se hace rapidita, e igual te sirve para una cena que para una comida, que aproveche. #jugandoenlacocina

#milibrode1000recetas

Buenísimas si sabes hacerlas se hacen de mil maneras yo elegí esta es como más les gusta a los míos y como más me gusta ami ...son rapiditas jajajaja

Si algo sienta bien en cualquier estación del año, esa es la salsa, sea de lo que sea, ahí está haciendo sabrosa cualquier receta. #salseando.

Sabrosa receta para cocinarnos un pollo a la pimienta y acompañarlo de parmentier de remolacha.

#mirecetario #pollo

Esta receta ha sido de aprovechamiento, a veces hacemos asado de pollo, en salsa, etc, y nos sobra algún trozo, así que me he preparado esta cazuelita que ha quedado deliciosa.

#delantaldorado #detemporadaeconomica

Aprovechando la colaboracion de la amiga Fabi, se han combinado los lomos de pechuga de pollo, con la bechamel, la cual cada uno la hacemos de una manera, con toque generoso de pimentón que le da ese sabor especial. No es difícil y tienes un plato calentito,uno de los que sabemos que no queda ni rastro.Incluyo paso a paso como hacer la bechamel, pues es una asignatura pendiente que tengo, para sacarla en su punto óptimo y creo que esta vez lo he conseguido, de todos modos, tal vez sea demasiada cantidad de bechamel para esta receta, reduce en proporción. GXL

#Calendario2026

El solomillo de cerdo esta riquísimo y con estas manzanas y el toque de pimienta, queda muy especial

Esta receta es muy fácil de elaborar y queda muy buena, la nata con la pimienta verde, le dan al solomillo un sabor exquisito.En menos de 20 minutos tenemos preparado el plato.

Esta receta es muy fácil y deliciosa, me enfoqué en la sazón de los muslos con ese toque particular del pimentón.

🥩🍷🧅Receta que es todo un clásico, a todos nos gusta y siempre queda bien, la salsita ayuda a que no se enfríe la carne y la hace más jugosa.Lo que vamos a cocinar básicamente es la salsa porque el solomillo lo haremos a la plancha.#menúsemanal

Aprovechando los muslos que me sobraron del paquete que compré para hacer la papilla del peque, he aprovechado a hacer estos muslos al pimentón para comer (a mí manera, ya que se me dio por experimentar un poco.) Y la verdad, me han encantado😍

Pechuga de pavo o de pollo con salsa al gusto de la pimienta verde

Solomillo a la Pimienta con patatas Cubo. Como mucho, en media horita tenemos un plato de lo más vistoso!! #solomillo #mehacefeliz #peques #30minutos

Os dejo una de mis recetas favoritas, está buenísima y es muy fácil de hacer. Queda genial como plato único, con pasta, con puré de patata, con patatas a lo pobre… como más os guste!Yo utilizo paté a la pimienta de Mercadona pero podéis utilizar el paté que os guste.La salsa (Leche Evaporada y Paté) podéis hacerla directamente en la sartén como yo lo he hecho en este caso o pasándola por la batidora, a gustos.

Esta carne que a todos gusta, pequeños y grandes esta vez elaborada con salsa a la pimienta casera. En 3, 2, 1...

Se la dedico a Macarena y a su hijo Emilio, esperando les guste