पात्रा (Patra recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले पत्रा के पत्ते को साफ कर धो लें और पत्ते के डंठल को चाकू की मदद से काट लें.h
- 2
एक बर्तन में बेसन, धनिया पाउडर, जीरा, गरम मसाला, हींग,आमचूर पाउडर, अदरक-मिर्च का पेस्ट, नमक, तिल के दाने, तेल और इमली का रस डालकर अच्छे से मिलाएं. इस मिश्रण मे पानी का तैयार किया हुआ मिश्रण अच्छे से मिला लें. ध्यान रहें मिश्रण ज्यादा गाढ़ा होअब अरबी के पत्ते लें और इसके उल्टे साइड पर बेसन के मिश्रण को अच्छी तरह फैला लें. U
- 3
एक पत्ते के ऊपर एक और पत्ता रख के बेसन का मिश्रण लगाएं. इसी तरह बाकी के पत्ते के साथ यही प्रोसेस करें.जब सभी पत्तों पर बेसन का मिश्रण लग जाए तो उसे आराम से हल्के हाथों से रोल कर लें. रोल करते वक्त भी बेसन का मिश्रण लगाना ना भूलें.u
- 4
जब पत्ते अच्छे से रोल हो जाएं तो एक इडली कुकर लें.कुकर में पानी डालकर जाली वाली प्लेट में तेल लगाएं और धीमी आंच में कुकर को 25 से 30 मिनट के लिए स्टीम होने के लिए रखें.तय समय के बाद रोल को निकाल कर ठंडा होने के लिए रख दें. Y
- 5
जब रोल पूरी तरह से ठंडा हो जाए तो गोल-गोल स्लाइस काट लें.धीमी आंच में एक पैन में तेल गर्म करने के लिए रखें.
तेल के गर्म होते ही राई और तिल डालें.
राई के चटकते ही गोल कटे स्लाइसेस को एक-एक कर तलें. क्रिस्पी पत्रा तैयार है.u
I want to tell you about one of my favourite work which is cooking. I love to cook homemade meals, because they are healthy, less fattening and nutritious to eat.Cooking to me is also an enjoyable thing to do as well as it being a special hobby.I encourage people to take this opportunity to make healthy cooking a part of their everyday lifestyle.
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कल मेरे जुड़वा भाई बहन का जन्मदिन है उसके जन्मदिन की लिए उन दोनों की पसंद का कुछ नमकीन के लिए गुजराती पात्रा और Cookpad पर भी मेरी पहली पोस्ट#auguststar
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पात्रा(patra recipe in hindi)
#family#lockWeek3अरबी के पत्ते पर बेसन लगाकर रोल करके स्ट्रीम किए हुए यह पात्रा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं।इसे स्नेक टाइम पर या फिर इसकी सब्जी बनाकर भी खा सकते हैं।
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#हरे#goldenapron#post22#date3/8/2019#hindi
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#dd4गुजरात का ये बहुत ही प्रसिद्ध डिश है ।इसे नाश्ते पर बनाया जाता है और बडे चाव के साथ खाया जाता है । अरबी के पत्तों से इसे बनाते हैं । तो चलिए बनाते हैं इस अरबी पात्रा को नाश्ते पर और यादगार बनाते हैं ।
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पात्रा (Patra recipe in Hindi)
#𝐂𝐡𝐨𝐨𝐬𝐞𝐭𝐨𝐂𝐨𝐨𝐤अगर आप रोजाना एक सा नाश्ता बनाकर बोर हो गए हैं तो अब ट्राई कीजिए अरबी के पत्तों से बनने वाला यह बेहद स्वादिष्ट नाश्ता.यह गुजरात और महाराष्ट्र में खाया जाने वाला प्रमुख व्यंजन है, जो ना सिर्फ स्वादिष्ट है बल्कि सेहत से भी भरपूर है। गुजरात में इसे पात्रा और महाराष्ट्र में अलु वड़ी के नाम से जाना जाता है। इसे अरबी के पत्ते और बेसन के घोल से तैयार किया जाता है।
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गुजराती पात्रा (gujarati patra recipe in hindi)
#Ebook2021 #week11इसे महाराष्ट्र में आलू वडी और हिमाचल में पट्रॉड कहते है।टी टाइम स्नैक्स के लिए ये एक अच्छा ऑप्शन है।
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पात्रा (PATRA RECIPE IN HINDI)
#hn #week2अरबी के की सब्जी का स्वाद तो आपने कितनी बार चखा होगा लेकिन आज हम अरबी के पत्तों से तैयार होने वाले स्वादिष्ट स्नैक के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसे पात्रा कहते हैं। कई लौंग अरबी के पत्तों की सब्जी भी बनाते हैं लेकिन हम आपको इसके पत्तों बनने वाले के स्नैक के बारे में बता रहे हैं जिन्हें आप चटनी या कैचअप के साथ खा सकते हैं।आज हम बच्चों को पिकनिक के लिए लंच बोक्स में भर कर देंगे|और ब्रेक फास्ट में खाने के लिए गरमागरम सर्व करेंगे|
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अरबी के पात्रा (Arbi ke patra recipe in hindi)
#mys#cआज मैंने गुजरात की स्पेशल खट्टी-मीठी डिस पात्रा बनाया है। ये अरबी के पत्तों से बनाएं जातें हैं इनका स्वाद कुछ खट्टा कुछ मीठा होता है
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पतोड़े/पात्रा (Patode /patra recipe in hindi)
#ebook2021#week11आज मैने एक बहुत ही स्वादिष्ट स्नैक्स बनाई है । जब बरसात का मौसम आता है तब अरबी के कोमल पत्ते निकलते है। इस पत्ते से काफी अच्छी डिश बनती है। इसको गुजरात में पात्रा और बिहार में कोपल बोला जाता है। इसकी ड्राई सब्जी, कोफ्ता, और ग्रेवी वाली सब्जी भी बनाई जाती है। इसको बनाने में बेसन और कुछ मसाले के साथ इमली के पेस्ट का इस्तेमाल होता है। आप भी इसका बना कर जरूर खाएं।
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पातरा(अरबी पात्रा) (Patra /arbi patra recipe in hindi)
#family#mom पात्रा मेरी सबसे फेवरेट है जो मेरी मम्मी बहुत ही अच्छा बनाती है।और मैंने यह मेरी मम्मी से ही बनाना शीखा है। और मेरी बेटी को भी बहुत पसंद हैं इस लिए आज मैंने पातरा मेरी बेटी के लिए बनाया है।
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अरबी के पत्तों का पात्रा (Arbi ke patto ka patra recipe in hindi
#ebook2020 #state1 #rajasthan#rain #post3बाहर बारिश हो रही है और गरमा गर्म चाय के साथ गरमा गर्म चटपटा खाने का मन होता है तो फिर आईये इस व्यंजन का आस्वाद उठाईए।
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#JMC3#week3#खट्टी- मीठी - तीखी रेसिपीज़बारिश के मौसम में ही अरबी और अरबी के पत्ते अच्छे मिलते है| तो आज मैं ने अरबी पात्रा बनाये|ये अरबी के पात्रा गुजराती स्टाइल से खट्टे- मीठे बनते हैं| बहुत टेस्टी लगते हैं| -
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