Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner el agua en una olla a ebullición y esperar a que hierva para añadirle la sal y la pasta. Cocer los macarrones el tiempo que indica el paquete.
- 2
En una sartén pequeña, se sofríe el ajo laminado y añadir el tomate natural triturado antes de que lleguen a dorarse. Bajar el fuego y tapar para que se cocine lentamente y se absorba el agua.
- 3
En otra sartén, añadir las verduras troceadas y saltearlas a fuego medio, un poco sazonadas. Me gustan que queden un poquito crujientes para que no pierdan todas sus propiedades y al comerlas se note cada una de ellas.
- 4
Cuando el tomate ya ha cocinado y vemos que ha reducido un poco, y las verduras estén listas, se juntan ambos y se añade una pizca (al gusto) de pimienta molida.
- 5
Escurrir los macarrones y emplazar, rallando el queso que más te guste o tengas a mano.
- 6
¡Buen provecho! 👌🏻😋 🇮🇹
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Salty & Sweet le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Abogada de profesión 👩🏻💼⚖️Amante de la cocina en todas sus variantes 👩🏻🍳🍴Cocina mediterránea 🍆🥕🍅 con mi toque personal 😉Haciendo pinitos en repostería con el mejor maestro 🍫👨🏻🍳Cocinando Salud 🗣
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