Morrones rellenos de carne y queso
Diego Merino @cook_12005791
Paso a paso
- 1
Limpiar los Morrones, descorazonar. Armar canastitas. Meterlos al horno hasta que se pongan tiernos.
- 2
Rehaogar la cebolla y el ajo, una vez doraditas incorporar la carne, los condimentos y el Cognac. A fuego medio hasta que tome gusto
- 3
Incorporar el queso fresco en tiritas o daditos y que se vaya derritiendo e incorporando al relleno.
- 4
Rellenar los morrones y agregarle un poco más de queso fresco arriba.
- 5
Antes de servir pasar los morrones a la parte baja fel horno para que se dore el queso con la llama directa fel quemador.
- 6
Acompañar con vino Blanco bien frío y algún arroz y/o verduras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diego Merino le encantará ver cómo quedó.
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vivichan
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