Típicos de mi pueblo

Aquí en mi país le llamamos encurtido!Hoy les traigo este delicioso chilito para que acompañen muchos de los platillos que ya tenemos aquí, y muchos más que les estaré compartiendo!!

Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!!

Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar!

Yo la preparo así!!!

Un pequeño experimento que resulto delicioso 😋😋😋 este arroz lo combine con salpicón y guacamol (estas dos recetas espero compartirlas pronto ) 💁😋

Este es un risotto básico, el cual incorporada la langosta y su caldo natural, se convierte en espectacular.

Tenía años de querer encontrar una buena receta de Risotto, este típico plato del norte de Italia donde a los hongos le llaman Funghi.La recomendación es usar hongos frescos, yo utilicé hongos Portobello, pero puedes usar el que más te guste. Además, puedes reemplazar los hongos por camarones y la receta es exactamente la misma!El tipo de arroz busca en el supermercado el arroz Arborio o tipo carnaroli. Las marcas italianas ya las venden en la mayoría de los supermercados les dejo al final de la receta las fotos de los productos. El queso es muy importante les recomiendo que utilicen el mejor queso parmesano reggiano recién rallado.Sin más les dejo la receta y que la disfruten !

Salsa de las más tradicionales de Italia. Para acompañar la pasta de ti gusto. En este caso lo hice con ravioles rellenos de queso.

Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.

Me encanta la comida mexicana y siempre estoy buscando nuevas recetas..... aquí les dejo tres deLas más importantes salsas: La ranchera, la salsa verde y la salsa roja de chile Árbol ( no conseguí aquí así es que la hice con chile Guajillo ). Le agregarás más o menos chiles de acuerdo a que ran picante te guste. En este caso las tres salsas quedaron de muy buen punto de picor. Si te queda muy picante le agregas más tomates y listo.

Uno de mis platos de la comida árabe favorito! Me lo hacía mi abuela cuando era niño y ahora trato de prepararlo al menos 1 vez al mes.El cordero tarde bastante en cocinarse para que quede bien blando por tanto el tiempo de preparación de este plato dependerá de que tan blandito o duro esté la carne de cordero.Con todo vale la pena y se acompaña con arroz árabe que en mi página está la receta.Les va a encantar !!!

Manjar de los dioses para quienes gustan de los tacos y de la carne de puyazo, o picaña como le llamen en Brasil o punta de ganso en Chile. Esto junto a una de mis recetas de salsas para tacos y te tiras la fiesta completa. Lo bueno de este plato es que con un puyazo das de comer a unas 10 personas de esas que comen mucho como yo.Sírvela sobre tortillas de maíz y con cebolla, cilantro picado y la salsa de tu gusto!Para acompañar una cerveza o un buen tequila cristalino bien frío 😁

Pasta con una salsa de champiñones, guisantes y pechuga de pollo; se sirve con queso parmesano y perejil picado por encima.

Champiñones salteados con chiles pasilla y ajos, delicioso y nos hace quedar bien con nuestros comensales.

Particularmente me encanta el pollo en champiñones, en esta ocasión lo hice unicamente con crema de champiñones deseo que les guste.

Ricas croquetas fritas de jamon york y champiñones, salsa bechamel, queso y perejil picado.

Jugoso pollo bañado en salsa de vino blanco y champiñones. Queda delicioso!

#crema1Esta crema de champiñones es una de sus derivadas de la salsa bechamel

La crema de champiñones es una delicia pero hecha de esta forma es aún más, adéntrate conmigo en esta receta y descubre las maravillas que tu puedes hacer. 🥰#crema1

Rapidita e ideal para la cuaresma pero con un toque diferente.

Champiñones salteados con ajitos y chiles guajillos, riquísimos.

Hoy les comparto dos maneras de comer está crema de champiñones a base de la salsa de bechamel#crema1

Hola mi gente bonita. ¿Cómo están?Espero que se encuentren muy bien, haremos un rico guisado de champiñones 🍄‍🟫 con calabacita y un toque de queso...#DelantalCookpad2025#Champiñones

Regresando de pedalear 140 kms en La Perla del Desierto de Altar en Caborca Sonora el hambre me había hecho su presa y nada mejor que algo 100% NATURAL HECHO EN CASA saciaria este hambre feroz que yo traía. Lo acompañe con tortillas de harina.

#Mirecetario cualquier sabor que preparemos nuestro pollo, seguramente saldrá delicioso, como esté con champiñones

Esta receta la descubrí porque mi esposo se crió con gente gringa y este era uno de sus platillos preferidos, vi lo sencillo que era prepararlo y se lo hago para que lo disfruté comerlo, no lo preparo mucho porque aunque es sencillo hacerlo sus ingredientes son algo costosos, que la disfruten guapuras!!! Provechito 🥣

Carne magra, pollo y avena muy deliciosa y muy sana, acompañada de cebolla caramelizada y salsa de champiñones