Hamburguesas de pollo, verduras y queso
Pedro Angel Lazarte @pipi1318
#Delantaldorado# Buenos días, hoy nos preparamos para degustar unas hamburguesas de pollo, verduras y queso en su interior, muy sanas, vamos a la receta
Hamburguesas de pollo, verduras y queso
#Delantaldorado# Buenos días, hoy nos preparamos para degustar unas hamburguesas de pollo, verduras y queso en su interior, muy sanas, vamos a la receta
Paso a paso
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Cortamos la cebolla y el ajo. Colocamos en una sartén con un poquito de aceite de oliva y procedemos a cocinar
- 2
Una vez cocinada, agregamos el pollo troceado y salpimentamos con todas las especias, unos minutos ya cuando toma color, rallamos la papa y zanahoria, mesclamo
- 3
Seguidamente agregamos el acelga con las pencas reoceadas. Probamos el sabor y si hace falta corregimos, luego volcamos toda la mezcla en una trituradora o procesadora, yo lo hice en dos oportunidades porque era mucha cantidad
- 4
Volcamos en un recipiente, agregamos el huevo y mezclamos, luego él harina hasta integrar todo, sin esta blandita la mezcla agregamos más harina
- 5
En un recipiente para formar las hamburguesas, colocamos un film separador, rociamos un poquitín de pan rallado y volcamos un poco de la mezcla, cortamos queso y colocamos, luego tapamos con más mezcla, agregamos un poquitín de pan rallado, tapamos con el film y presionamos para formar la hamburguesa
- 6
La introducimos en el freezer por unos 20 minutos y listo para cocinar, yo las preparé en sándwich con pan casero y un alemán de la panadería (por ahora no encuentro una receta que me inspire cocinarlo)espero les agrade el sabor ☺️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pedro Angel Lazarte le encantará ver cómo quedó.
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Nací en la provincia de Santiago del Estero, me radique cuando tenia 7 años en San Miguel de Tucumán, hoy estoy retirado y me dedico a malcriar a mis niños, la más pequeñas de 7 años cocina conmigo
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