Pollo a la mostaza salteado con cebolla y bombas de papa
Paso a paso
- 1
Separamos la pechuga en dos mitades y las abrimos a la mitad a cada mitad, salamos, condimentamos y colocamos al horno
- 2
Pelamos las papas, las ponemos a hervir hasta que queden blanditas como para hacer puré
- 3
Aplastamos las papas tomamos dos cucharadas, aplastamos y colocamos un pedazo de queso, cerramos dándole forma de pelota, pasamos por huevo condimentado la pelota y sellamos con pan rallado
- 4
Colocamos las bombas de papa al horno hasta que se doren
- 5
En una sartén colocamos la cebolla picada con el diente de ajo, cuando la cebolla quedé blandita, colocamos la mostaza hasta que quede una mezcla uniforme
- 6
Tomamos las pechugas y por encima colocamos la mezcla de cebolla, ajo y mostaza. Junto con las bombas de papa
- 7
Para darle un gustito extra a las bombas colocar una taza de leche a hervir con un caldito de verduras, esa salsita colocarsela a las bombas de papa !
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