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Ingredientes

4 raciones
  1. 2 dientesajo
  2. 350 gr.Pechuga de pollo deshuesada
  3. 1cebolla mediana
  4. 1congelado de primavera
  5. 1sachet salsa de tomates
  6. C/Naceite
  7. 1caldo de verduras o pollo
  8. Pimentón a gusto
  9. Cilantro para servir (optativo)

Paso a paso

  1. 1

    Picar el ajo bien pequeñito, la pechuga en cubos y la cebolla en cubitos. En una sartén grande, colocar el aceite y sofreír el ajo. Agregar el pollo y la cebolla y dejar que el pollo se cueza bien en el jugo de la cebolla a fuego moderado.

  2. 2

    Incorporar la primavera y la salsa de tomates y dejar por 10 minutos. Aliñar con el caldo y el pimentón. Acompañar con arroz o fideos. Se puede decorar con cilantro, queda muy rico.

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Cocinar hoy
Andrea Alvarez 💛
Andrea Alvarez 💛 @Andycuisiner
Los Ríos, Chile
Me casé a los 31 años sin saber cocinar, mi mamá no me dejaba meterme en la cocina y francamente tampoco me llamaba la atención. Mi esposo me enseñó mis primeras recetas, tuvo muuucha paciencia. Todo cambió para mí cuando nació nuestro hijo, quería preparar comidas saludables y ricas para él. Aún me queda mucho por aprender, pero quiero compartir mis recetas y mi aprendizaje con aquell@s que hoy se encuentran en una situación similar a la mía.
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Comentarios

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Pero que plato tan colorido!! Eso invita a comer porque se ve exquisito Andrea :) Muchas gracias por compartir.

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