એક લોયામાં તેલ મૂકી પછી તેમાં લસણન મરચા પેસ્ટ નાખો પછી તેમાં બધા મસાલા નાખીને પાણી નાખો પછી પાણી ઉકળી જાય એટલે ચણાનો લોટ નાંખી ખીચુ બનાવી લો

ખીચું તૈયાર થઈ જાય એટલે એક થાળીમાં ઢારો પછી તેના આકા પાડી લૉ

એક લોયામાં તેલ મૂકો તેમાં લસણ આદુ મરચાની પેસ્ટ નાંખી પછી તેના કાંદા નાખો પછી તેમાં પછી તેમાં બધા મસાલા નાખીને પાણી નાખો પાણી ઊકડે એટલે ઢોકળી નાખો

શાક ખદી જાય પછી તેલ ઉપર આવે પછી કોથમીર નાખી ને સર્વ કરો