Hủ tíu tôm thịt bằm
Hướng dẫn cách làm
- 1
Nấu nước súp : bắc nước sôi tầm 1 -1,5l. Nướng khô mực cho thơm rồi xe nhỏ bỏ vô nước sôi. Xương trụng nước sôi sơ rửa sạch, sau đó bỏ vô nồi nước hầm. Thêm củ sắn cắt khúc dài bỏ vào hầm chug khoảng 1 tiếng. Cho chút muối vào
- 2
Tôm 50g đem luộc chín, nước tôm hớt bọt kĩ rồi đổ vô nồi nước súp
- 3
50g tôm còn lại cùng thịt nạc xay nhuyễn với chút hành tím, tỏi, hạt nêm, ít nước mắm, tiêu, đường, chút muối cho đậm vị, thêm đầu hành lá. Xog phi.tỏi xào hỗn hợp này tơi ra
- 4
Carrot, củ cải trắng căt khoanh. Cho vào nồi nước khi hầm đủ 1h. Nấu sôi tầm 20p. Nêm hạt nêm, đường, muối cho vừa miệng
- 5
Giá hẹ rửa sạch, hành ngò cắt nhỏ
- 6
Phi tỏi thơm để 1 bên
- 7
Khi nước súp hoàn thành, bạn trụng hủ tíu riêng, cho vào tô, cho thịt xào, tôm luộc, múc nước súp xương mực chế vào, rồi cho carrot, củ cải, củ sắn vào.trang trí hành ngò, giá hẹ. Cho ít tỏi phi, sau đó rắc tiêu lên là đã có ngay 1 tô hủ tíu thơm ngon dinh dưỡng tại nhà 😍😍😍
Các Món Tương Tự
-
Hủ tíu Hủ tíu
Mấy nay mưa mưa làm thèm hủ tíu quá chời mà ở ngoài hàng làm nhiều bột ngọt quá không ăn được nên cất công dạy từ 4h sáng nấu hủ tíu ăn đỡ thèm 😭 Món này cực dễ làm so với phở, mỗi tội lâu & lách cách nhiều thứ thôi. Nghĩ lại thấy mẹ thật vĩ đại vì hồi bé sáng nào mẹ cũng nấu những món kì công thế này cho mình ăn sáng 😭
-
-
-
-
-
Hủ Tíu Mực Hủ Tíu Mực
Mua được ít mực tươi ngon mà thèm món nước trong cái thời tiết này nên mình thử nấu hủ tíu mực
-
Hủ tíu tôm Hủ tíu tôm
Đáng lẽ ra chỉ là tôm hay tôm mực, nhưng tiện có ít sủi cảo tôm nên nấu luôn hủ tíu tôm kèm sủi cảo tôm
-
-
Hủ Tíu Bò Viên Hủ Tíu Bò Viên
Hủ tíu bò viên với nước dùng nấu sẵn, cũng nhanh và ngon miệng ạ.Mình làm cả hủ tíu khô trộn sốt và hủ tíu nước thông thường bạn nha#bepvang -
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận