गुजिया (Gujiya recipe in Hindi)
Shushma Jaiswal @cook_21086592
गुजिया (Gujiya recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सूजी को अच्छी तरह भून लीजिए
- 2
खोए को भी अच्छी तरह भून देना
- 3
काजू किसमिस बादाम को हल्का सा गर्म कर लीजिए
- 4
सब को मिलाकर शक्कर मिला लीजिए मिश्रण तैयार हो गया
- 5
मैदे को छान लीजिए
- 6
उसमें थोड़ा सा रिफाइंड मिला लीजिए
- 7
मैदे को अच्छी तरह गुथी लीजिए
- 8
अब थोड़ी देर रेस्ट करने दीजिए
- 9
अब लोई बनाकर गोल-गोल बेल लीजिए अब मिश्रण को भर लीजिए
- 10
कढ़ाई को गैस पर रखिए
- 11
उसमें अब रिफाइन डालिए
- 12
अब भरे हुए गुजिया रिफाइंड में डाल दीजिए
- 13
गरमा गरम गुझिया तैयार
कुकस्नैपस
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