Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una paellera, incorpora el aceite y caliento a fuego medio. Una vez caliente, incorporo el pimiento verde y dejo que se vaya cocinando durante unos 5 min más o menos.
- 2
Después de los 5 minutos incorporo el pollo pa que se vaya haciendo en unos 2 minutos, después incorporo la chistorra otros 2 minutos más y le echo el pimentón.
- 3
Una vez cocinado después de los 2 minutos de la chistorra incorporo el arroz en la paellera en forma de cruz y dejo que se cocine y se empape con el pimentón.
- 4
Pasados 2 minutos incorporo el agua con el azafrán molido en un vaso de agua y pongo a fuego fuerte hasta que empiece a hervir bien. Una vez que hierba dejo que se cocine a fuego medio hasta que se evapore casi todo el agua y tapo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Imanol Iguiñiz Minuesa le encantará ver cómo quedó.
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