Paella de arroz con pollo
Este arroz con pollo o paella de pollo es una receta tradicional, un básico dentro de los arroces, y cuyo secreto está en la elaboración de un buen sofrito y en utilizar caldo de pollo casero. Lo demás viene casi solo
Paella de arroz con pollo
Este arroz con pollo o paella de pollo es una receta tradicional, un básico dentro de los arroces, y cuyo secreto está en la elaboración de un buen sofrito y en utilizar caldo de pollo casero. Lo demás viene casi solo
Paso a paso
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Preparamos los ingredientes picamos los ajos los pimientos y ponemos la paellera al fuego
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Una vez caliente el aceite añadimos el ajo lo sofreímos un poco y añadimos los pimientos y lo sofreímos unos siete u ocho minutos
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Pasado el tiempo añadimos las alitas de pollo y las marcamos bien los los dos lados
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Una vez marcadas añadimos el arroz lo movemos bien y añadimos el colorante alimentario
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Lo mezclamos y ponemos el tomate frito y lo sofreímos unos tres minutos y añadimos el caldo de pollo ya sabéis para la paella una medida de arroz el doble de caldo y un poquito más
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Lo tenemos cociendo unos quince minutos pasado el tiempo lo tapamos y lo dejamos reposar cinco minutos más y a disfrutar de un arroz rico y sabroso
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Comentarios (15)
Está muy muy bueno