कडधान्यांची फ्रांकी रोल

Anita sanjay bhawari
Anita sanjay bhawari @cook_19997427
Chinchawad pune

#किड्स लहान मुला म्हटलं तर खूप टेन्शन येतं त्यांना हल्लीच चटपटीत फुड लागतं घरच्या भाज्यांना खायला तोंड वाकड करतात पण आपण घरचीच भिजलेली मोड आलेले कडधान्य वापरून आपण हेल्दी फ्रांकी रोल करणार आहोत

कडधान्यांची फ्रांकी रोल

#किड्स लहान मुला म्हटलं तर खूप टेन्शन येतं त्यांना हल्लीच चटपटीत फुड लागतं घरच्या भाज्यांना खायला तोंड वाकड करतात पण आपण घरचीच भिजलेली मोड आलेले कडधान्य वापरून आपण हेल्दी फ्रांकी रोल करणार आहोत

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

३०मिनीट
५/६
  1. १५० ग्राम भिजलेली मोड आलेली कडधान्य
  2. १ वाटी तांदूळ पीठ
  3. १/५ वाटी ज्वारीचं पीठ
  4. १/५ वाटी चणा डाळीचं पीठ
  5. ४/५ लसूण पाकळी
  6. १/२ ईचं आले
  7. १ लांब चिरलेला कांदा
  8. ५/६ हिरव्या मिरची
  9. कोथंबीर
  10. २ वाटी पिवळी शेव
  11. २ वाटी किसलेले प्रोसेस चीज
  12. १/५ टीस्पून हळद
  13. १ टीस्पून जिरे
  14. चवीनुसार मीठ
  15. गरजेनुसार पाणी
  16. ५/६ टेबल स्पून तेल
  17. १ वाटी चिंच खजूर गुळाची चटणी
  18. (सालसा साठी लागणारे साहित्य)
  19. १ लांब चिरलेला मोठा टोमॅटो
  20. १ लांब चिरलेला मोठा कांदा
  21. १ लांब चिरलेली शिमला मिरची
  22. ९/१० पुदिन्याची पानं
  23. १ टीस्पून चाट मसाला
  24. १ लिंबूरस
  25. १/५ टीस्पून काळीमिरी पावडर
  26. १/२ टीस्पून काळ मीठ

कुकिंग सूचना

३०मिनीट
  1. 1

    मोड आलेले कडधान्य घेऊन स्वच्छ पाण्याखाली धुवावीत मिक्सरचे भांडे घेऊन त्यामध्ये मिक्स कडधान्य लसून पाकळ्या आलं हिरवी मिरची कांदा कोथंबीर थोडं पाणी टाकून बारीक वाटून घ्या फोटोमध्ये दाखवल्याप्रमाणे

  2. 2

    वाटलेल्या कडधान्यांच्या मिश्रणामध्ये तांदूळ पीठ ज्वारीचे पीठ चणा डाळीचे पीठ हळद जिरे चवीनुसार मीठ व पाणी घालून डोसा प्रमाणे पातळ वेटर बनवून घ्या

  3. 3

    गॅस वर मध्यम आचेवर नॉन-स्टीक तवा ठेवून तेल लावून घ्या चमच्या च्या साह्याने गोलाकार आकारांमध्ये डोसा करून झाकण ठेवून मंद आचेवर चार ते पाच मिनिट भाजून घ्या डोसा होतोय तोपर्यंत आपण चिंचगूळाची चटणी आणि सालसा तयार करून घेऊ या

  4. 4

    १ ग्लास पाणी घेऊन त्यामध्ये चिंच खजूर गुळ थोडसं काळमीठ टाकून पाच मिनिटे घ्या सर मोठ्या आचेवर उकळी काढा थंड झाल्यावर मिक्सरमध्ये वाटून आता चहाचा गाळणे मध्ये आपली चटणी गाळून घ्या आपली चटणी तयार

  5. 5

    लांब चिरलेला कांदा टोमॅटो सिमला मिरची पुदिन्याची पाने कोथिंबीर लिंबूरस काळी मिरी पावडर काळे मीठ चाट मसाला हे सर्व मिक्स करुन आपण सालसा तयार करून घेऊ या

  6. 6

    आपला डोसा दुसऱ्या बाजूने पलटून सगळ्या बाजूंनी चिंचगुळाची चटणी लावून घेऊया त्यावरती केलेला सालसा मध्यभागी पसरून घेऊया वरतून किसलेले चीज टाकूया आणि गोलाकारात गुंडाळून घेऊया अशाप्रकारे आपले फ्रांकी रोल तयार

  7. 7

    प्लेटमध्ये सालसा एका बाजूने पसरून आपण केलेले कडधान्याची फ्रांकी त्यामध्ये ठेवून सर्व करूया वरतून बारीक चिरलेली कोथिंबीर पिवळी शेव व थोडेसे कडधान्य टाकून सजावट करून घेऊया त्यामुळे आपण केलेली फ्रांकी लहान मुलांना आकर्षित करते व लहान मुले आवडीने खातात

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Anita sanjay bhawari
Anita sanjay bhawari @cook_19997427
रोजी
Chinchawad pune

टिप्पण्या

Similar Recipes