Cookies básicas

Yo recomiendo poner todos los ingredientes en bowls. Así nos será más fácil el paso a paso de la receta.

Para empezar batimos con una batidora eléctrica o tu manualmente, los tipos de azúcar con la mantequilla.

Unimos a la mezcla el huevo.

Y la esencia de vainilla.

Añadimos la harina. Ahora recomiendo batirlo o mezclarlo con una lengua de silicona. Ya que la masa ahora será bastante densa.

Por último, ponemos los toppings. En mi caso, chips de chocolate blanco y un trozo de tableta de chocolate negro troceado. Ahora lo dejamos reposar en la nevera como mínimo una hora.

Una vez pasado el tiempo, tenemos una masa de tacto suave y un poco rígida. Cogemos una cuchara de helado, y sacamos una bolita. Las cuales vamos poniendo en un papel de horno.

Las bolitas que hemos hecho, las aplastamos un poco con nuestros dedos y ahora las declaramos. Y en lo que haces eso, calentamos el horno.

Las metemos en el horno ya decoradas, y tras 10 minutos o que los bordes estén dorados, ya las tenemos listas.