Cookies clásicas

Maribel
Maribel @maribel1978
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Ingredientes

30 min
12 cookies
  1. 350 grharina
  2. 200 grmantequilla
  3. 200 grazúcar(a partes iguales blanquilla y moreno)
  4. 150 grpepitas de chocolate (pasas, nueces picadas...)
  5. 2huevos
  6. 1 cucharaditalevadura química
  7. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  8. 1 pizcasal

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Precalentar el horno a 200

  2. 2

    En un bol batimos la mantequilla con el azúcar hasta tener una crema, añadir la harina,la vainilla, huevos, sal y levadura, mezclas bien

  3. 3

    Añadimos el relleno elegido, mezclar bien e incorporar la harina, siempre mezclando muy bien muy bien.Tiene que quedar una masa compacta con aspecto de migas.

  4. 4

    Distribuimos la preparación con una cuchara en una bandeja con papel de horno, dejando espacio entre ellas por qué crecen bastante y aplastamos un poquito con las manos húmedas o con una cuchara para que queden regulares.

  5. 5

    Hornear de 10 a 15 minutos o hasta que comiencen a dorarse.
    Retirar y dejar enfriar a temperatura ambiente, Hasta que no se enfríen del todo no se endurecen y cogen su textura.

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Maribel
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