Cookies diferentes sabores

Antara
Antara @cook_110526950

Haremos una masa base y después según los sabores que queramos mezclaremos unos u otros ingredientes.
En esta ocasión hice de kit kat, Kinder Bueno, nocilla, lotus, oreo, chispas de chocolate con nueces y M&M's.
Para las que llevan relleno de crema es conveniente meter el relleno en la nevera para luego poder montarlas mejor.

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Ingredientes

4h
28 galletas de unos 60gr apróx.
  1. 500 grmantequilla temperatura ambiente (sin sal)
  2. 200 grazúcar moreno
  3. 400 grazúcar blanco
  4. 4huevos
  5. 1 kgharina
  6. 10 grlevadura en polvo
  7. 10 grbicarbonato
  8. 10 grsal
  9. Rellenos y diferentes toppings
  10. Crema lotus
  11. Crema kinder
  12. Crema oreo
  13. Nocilla
  14. Philadelphia
  15. Colorante alimentario
  16. M&M's
  17. Kit kat
  18. Mini oreos
  19. Galletas lotus
  20. Kinder Bueno
  21. Nueces
  22. Chispas de chocolate
  23. 140 grazúcar glasé
  24. 3 gotasesencia de vainilla
  25. 140 grantequilla

Paso a paso

4h
  1. 1

    Mezclamos la mantequilla com los 2 tipos de azúcar, cuando esté integrado añadir la harina anteriormente tamizada junto con la levadura, el bicarbonato y la sal.

  2. 2

    Una vez tengamos pensado cuántas haremos de cada ingrediente procederemos a ir mezclando ingredientes.

  3. 3

    Por ejemplo a las de lotus, le trituré galletas lotus y mezclé con la masa, esta galleta llevaba relleno de crema lotus, así que una vez mezclada aplané y metí la bolita con la crema e hice una bola.
    De igual manera hice con las de oreo y kinder.

  4. 4

    Lo mismo con la de nocilla y chispas de choco, y las únicas que no llevaban relleno de crema por dentro eran las he nueces y choco y las de M&M's.

  5. 5

    Las de kit kat y M&M's hice yo el relleno con philadelphia azúcar glasé, mantequilla y esencia de vainilla.
    Una vez hecha esta mezcla base a la mitad le puse kit kat triturado y a la otra mitad le puse colorante rosa y un poco de sabor a fresa.
    Una vez acabado esto, repetí el paso anterior, hice bolitas con el relleno y fui metiendola en las galletas.

  6. 6

    Una vez hecho todo esto y hechas las bolitas se meten en la nevera por una hora y media/2 h

  7. 7

    Una vez pasado este tiempo, las meteremos bien separadas(porque suelen expandirse) al horno precalentado a 180 grados unos 12/14 minutos depende del horno.
    OJO!NO TIENEN QUE SALIR DURAS!
    al sacarlas parecerá que les falte cocción pero no, al enfriarse irán endureciendose aunque esta galleta no es muy dura.

  8. 8

    Una vez estén horneadas y ya frías iremos adornando a nuestro gusto.
    En mi caso añadí cremas de nuevo y también de los ingredientes anteriormente usados.
    Es una receta entretenida, pero muy ricas.
    Una vez hecho toodo esto... a comeeeeerrr!!

  9. 9
  10. 10

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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