Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 2 paquetesvermicelli
  2. 2solomillos de pollo
  3. 25hojas de espinacas
  4. 1 /4puerro
  5. 1 /4calabacín
  6. 100 gr portobellos
  7. 1 c/pDoenjang
  8. 1 c/ssalsa de ostras
  9. 1 c/ssalsa teriyaki
  10. 1 c/sPonzu
  11. 1 c/ssalsa de soja
  12. 400 mlcaldo de pollo
  13. 2 huevos duros
  14. Hojas de menta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Preparar los ingredientes

  2. 2

    Sellar los solomillos y en la misma sartén pochar las verduras reservar

  3. 3

    Poner en el fondo la pasta de Doenjang y el caldo, incorporamos

  4. 4

    Incorporar las demás salsas y llevar a ebullición, incorporar las verduras en el caldo

  5. 5

    En un bol incorporar láminas de portobellos crudos, los fideos y hojas de menta cubrimos con el caldo y añadimos el solomillo de pollo y el huevo duro, dejar reposar 3 minutos

  6. 6

    Degustar

  7. 7

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
Leer más

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