Pizza de salmón, calabacines, pimientos y huevo

Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla

Las pizzas son una solución riquísima para compartir

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Ingredientes

30-35 minutos
3 raciones
  1. 1base de pizza,
  2. lomosalmón, 1 de 100 gramos
  3. 1calabacín pequeño,
  4. 1pimiento rojo,
  5. salsa de tomate
  6. 3-4 hojasalbahaca,
  7. queso viejo
  8. 1huevo,
  9. sal
  10. mostaza de Dijon
  11. aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

30-35 minutos
  1. 1

    Lavamos el pimento, quitamos las semillas, troceamos a dados y freímos en una sartén con aceite de oliva, escurrimos y reservamos.

  2. 2

    Lavamos el calabacín y troceamos a rodajas.

  3. 3

    Lavamos las hojas de albahaca y picamos menudito.

  4. 4

    Rallamos el queso.

  5. 5

    Sobre un papel de horno extendemos la base de pizza, echamos salsa de tomate sobre la base, rociamos con la albahaca y el queso rallado, echamos también el pimiento frito, el calabacín y el salmón y por último echamos el huevo, metemos en el horno a 220º durante 18-20 minutos y listo.

  6. 6

    Cortamos en porciones y así cada comensal puede servirse la cantidad que guste en su plato.

  7. 7

    Estos ingredientes son para 3 personas y el tiempo de preparación es de 30-35 minutos.

  8. 8

    Este plato es muy fácil de preparar y está riquísimo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla
Enfermera jubilada, enamorada de la buena cocina y de los viajes, adoro a mi familia. Soy una persona muy curiosa, creativa, sensible, comprensiva, tolerante, extrovertida, perfeccionista, y además mi lema principal es respetar a los demás.
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