Pizza de salmón y queso azul

Foodie Orc
Foodie Orc @foodie_orc
Barcelona

Una pizza con una combinación de ingredientes muy resultona, que a veces se puede encontrar en las cartas de los restaurantes con el nombre de pizza nórdica.

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Ingredientes

1-2 raciones
  1. 1masa fresca de pizza
  2. 6 cucharadastomate frito
  3. 75 gsalmón ahumado
  4. 50 gqueso azul (p.ej. Roquefort o Danablu)
  5. 1 pizcaeneldo picado
  6. 2 cucharaditasalcaparras
  7. 2 cucharaditasaceitunas negras en rodajas

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno siguiendo las instrucciones del fabricante de la masa de pizza

  2. 2

    Untar la pizza con el tomate frito

  3. 3

    Distribuir el salmón en trocitos sobre la pizza

  4. 4

    Condimentar el salmón con el eneldo picado

  5. 5

    Distribuir el queso azul en trocitos sobre la pizza

  6. 6

    Añadir las alcaparras y las aceitunas

  7. 7

    Hornear la pizza durante el tiempo recomendado por el fabricante

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Foodie Orc
Foodie Orc @foodie_orc
Barcelona
Tengo un interés especial en la alimentación saludable. Esto queda reflejado en mi recetario, que también incluye algunas preparaciones más pensadas para un consumo esporádico.Aunque predomina la dieta mediterránea, también preparo muchos platos de otros lugares del mundo, como Tailandia, México o Japón.A veces las cantidades en mis recetas dan para muchas raciones, con la idea de congelar una parte. Puedes ajustarlas fácilmente según tus necesidades. ¡Pregúntame cualquier duda que te surja!
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