Magdalenas de chocolate con ron

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid

Una combinación explosiva... Riquísimas, probarlas que os vais a hacer adictos 😉

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Ingredientes

24 raciones
  1. 375 grharina común
  2. 200 grazúcar
  3. 125 gryogurt
  4. 70 grchocolate negro 70%
  5. 50 grmantequilla
  6. 125 mlaceite de girasol
  7. 1 cdtacanela en polvo
  8. 1 cdtaesencia de ron
  9. 1 cdtaesencia de vainilla
  10. 1 cdacolmada de cacao en polvo
  11. Para la cobertura 👉
  12. 50 grmantequilla
  13. 50 grchocolate negro
  14. 1 cdamelaza
  15. 1 paqueteazúcar vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Mezcla los huevos con el azúcar, el aceite, y luego el yogurt. Derrite la mantequilla junto al chocolate y agrégalo a la mezcla anterior. Añade la levadura con el cacao y la harina tamizadas. Cuando tengas una mezcla homogénea repártela en los moldes.

  2. 2

    Lleva las bandejas al horno previamente calentado a 180° con calor arriba y abajo. Hornea durante 20-25 minutos aproximadamente. Cuando al pinchar el palillo sale limpio están listos.

  3. 3

    Derrite los ingredientes de la cobertura a baño María y pinta cada magdalena con ello. Buen provecho! 😀

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid
Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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