🍄 Empanadas veganas (símil carne)

Valeria 🌱
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Ocurrencias de la cuarentena con mucha inspiración #yomequedoencasa

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Ingredientes

6 empanadas

Paso a paso

  1. 1

    Poner a calentar aceite en una sartén, mientras tanto picar todos los vegetales bien chiquito.

  2. 2

    Poner todo en la sartén excepto los champignones, una vez que la cebolla se cocine, los podemos agregar.

  3. 3

    Sumar condimentos a gusto, yo usé sal, pimentón, tomillo, ajo en polvo, humo sólido (clave para el sabor!).

  4. 4

    Una vez que se doren los champis, apagamos el fuego y los pasamos a un recipiente para que se enfríe.

  5. 5

    Empezamos a armar las empanadas con el repulgue que más les guste, poniéndolas en una bandeja para horno anteriormente rociada con aceite vegetal.

  6. 6

    Opcional: "pintarlas" con un poquito de aceite de oliva.

  7. 7

    Ponerlas en el horno medio (precalentado) hasta que se doren.

  8. 8

    Servir y disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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