Massa per Pizzes del Bartolí

Masa de Pizza realizada con prefermento Biga

Esta masa, al igual que la del pan, el proceso que lleva es largo en horas por la fermentación, pero de trabajo realmente es poco y sencillo y el único esfuerzo son los primeros 15' de amasado y después de haber fermentado, el alisar la masa con un rodillo para quitar los gases y dar la forma que queramos...pero la recompensa final se agradece y mucho en el paladar.

Una masa bien hecha, hace que el sabor de las pizzas estén aún más bueno. Esta Masa es para hacer las pizzas finas y crujientes.

Con esta receta, siempre kedareis bien.

Me encanta la pizza, la suelo hacer a menudo, he probado muchas recetas y me quedo con esta, sencilla, rápida y riquísima.

Masa de pizza casera que queda algo esponjosa. Yo suelo hacer bastante masa, la estiró, la corto en círculos con ayuda de un plato y las congelo. De esta forma las tengo disponibles en cualquier momento. Para congelarlas pongo una encima de otra separándolas con papel de horno y luego las meto en una bolsita para protegerlas.https://sanomariano.wordpress.com/

#Rectasdefindemes<<

Receta de Ibán Yarza.Desde que la probé, no hago otra

Receta de la tradicional masa de pizza.

#delantaldorado

Una receta para elaborar nuestra propia masa para hacer las pizzas, totalmente casera y súper crujiente. Para hacerla tendremos que hacer un prefermento llamado biga, aquí os dejo el enlace de mi receta para elaborar nuestro biga y poder hacer nuestras pizzas y focaccias totalmente artesanas.https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1317108-biga?ref=recipe

Disfruta de una rica pizza con esta masa. Este #summer haz pizza para tu familia y amigos sin necesidad de gastar tanto dinero. #recetasdeverano

Preparando bases de pizzas para la cena 🍕🍕🍕🤩😋

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=kjd5auJnSs4¡¡A quien no le gusta la Pizza!! Y si es casera mejor.

Hoy os traigo una receta de uno de los platos más conocidos de la gastronomía italiana, las pizzas.

En caso de que no tengáis para pesar la harina, en un vaso medidor correspondería a 300 ml

Una Masa de pizza original esponjosa i muy muy rica, en esta receta puedes añadirle tu toque personalizado con las especias que más te gusten para darle otro aire a la Masa.Probarla i me contáis ?