Masa Fina de Pizza Para Multimix

Esta masa de pizza sale muy buena y si la estiras mucho súper fina. El secreto en que te salga muy “Pro” es tener una piedra de Horna que colocas directamente en la pared de abajo del horno, esto le quitará la humedad a la masa y te quedará crujiente. La piedra yo la compré en Amazon, pero la puedes buscar en tiendas de menaje. Otro truco es no poner mucha salsa (tomate, carbonara u otra) para que no humedezca mucho la masa y sobre todo no la cargues demasiado porque pesará mucho y te costará moverla al horno pudiéndose romper y liarte una buena. Tampoco pongas los ingredientes pegados al borde, ya que rebosarán. Las cantidades te dan para dos pizzas grandes, he puesto 2 comensales, pero si no sois tan glotones/as, pueden comer tres y quedaros bien, a veces me salen dos medianas y dos pequeñitas para los peques.

Masa de pizza con thermomix. Con la termomix es mucho más fácil y la pizza que sale es excelente.

Esta receta también está publicada en el libro 1 de la mastermix pero quiero que vean que también se puede hacer buñuelos con la misma masa, en la foto solo se ven buñuelos con media masa.

Bunisisisima es decir poco. No quedan ni las migas.Gracias a Almu81dena por la receta aunque la he ajustado un poquitin.

Vi que hay muchas recetas de masa de pizza. Decidí hacer la mía, aún que estoy seguro que en algún lugar están escritas estas proporciones.

Receta sencilla para preparar una rica masa de pizza en tiempo récord, aunque necesita un pequeño tiempo de fermentación.He utilizado el truco de prefermento de @irene_guirao

#conpan es una masa muy fácil de hacer, sale súper esponjosa y se puede hacer igual sin Thermomix

Y hoy sábado, tenemos para cenar ¡¡pizza!! 😋🥳🤩 Pizza con masa de pizza casera 👩🏻‍🍳Cuando hacemos esta receta, repartimos la masa en tres raciones para dos personas cada una de ellas, hacemos una masa, y las otras dos las congelamos para otros días.Los ingredientes al gusto, nosotros vamos cambiando pero os dejo foto de nuestra pizza 🍕 de hoy para que podáis ver los ingredientes

La de la foto la he hecho con tómate, orégano, pimiento rojo y verde, cebolla, aceitunas negras, champiñones y mozzarella.

Esta receta la tengo desde hace muchos años, a mi esposo le gusta la pizza delgada. De mi libro Better Homes New Book, aquí les doy la mitad de los ingredientes, salen tres pizzas de 20 cm, pero pueden hacer dos o una grande. Con los ingredientes originales me salen dos pizzas de 25 o 30 cm cada una. Por encima le pueden poner lo que quieran, yo le puse lo que tenía en casa, salsa de tomate, jamón, aceitunas y queso mozzarella.

Hoy vamos a aprender a preparar masa de pizza casera. La masa de pizza italiana es muy fácil de hacer y es una de las recetas más buscadas de internet, por ello os voy a facilitar mi receta.

Esta masa, al igual que la del pan, el proceso que lleva es largo en horas por la fermentación, pero de trabajo realmente es poco y sencillo y el único esfuerzo son los primeros 15' de amasado y después de haber fermentado, el alisar la masa con un rodillo para quitar los gases y dar la forma que queramos...pero la recompensa final se agradece y mucho en el paladar.

#Recetas30Minutos las pizzas es algo muy común para los argentinos, ya que es una excusa para juntarse a cenar con amigos o famila, hay diferentes variedades, con paleta y queso, con tomate y anchoas, con huevo fritos etc. Esta receta es sencilla y fácil de hacer.

Después de años probando masas hace un año di con dos videos uno de un argentina gourmet donde explicaba que la masa para amasar no se puede estirar se amasa con cuidado y cuando se estira no se puede usar el rodillo . Y otro video es de Marquineti, es una masa de fermentación lenta mínimo 24 horas en la nevera

Alergenos: gluten.#1receta1arbol

Hecha en la panificadora, unos 45 minutos y después a reposar.

Muy fácil de hacer 😊

Receta de mi amiga Giuliana

Recomiendo que si tenéis tiempo hagáis vuestra masa para pizza, no tiene que ver nada con las industriales, que aunque reconozco que las hay muy buenas, solamente el comer una hecha por ti y que no se tarda nada, es muy gratificante.

Fácil, rápida, esponjosa y buena!