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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 2naranjas
  2. 100 grqueso blanco para untar
  3. La mitad de 1/2 vaso de vino blanco
  4. 2 cucharadasmiel
  5. 1huevo
  6. 1 cucharadazumo de limón
  7. Chocolate rallado

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Yo he hecho dos raciones (si hacéis para 4 aumentar la cantidad). Lavar y cortar las naranjas por la mitad, haciéndole forma de picos, vaciar la pulpa, se corta en trocitos y se pone en el fondo de la naranja.

  2. 2

    Poner en un cazo al baño María la yema del huevo batida con el vino, remover y cuando empiece a espesar añadir el zumo de limón, el queso y la miel, batir hasta que se forme una crema.

  3. 3

    Dejarla enfriar y rellenar las mitades de naranja con ella y se espolvorea con el chocolate rallado.

  4. 4

    Con la clara del huevo la he montado a punto de nieve he hecho pequeños merenguitos y lo he puesto en el grill del horno para dorarlo un poco.

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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