Delicias de queso con naranja

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)

#abecedario
Un postre delicioso, ligero y de delicado sabor.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. Para hacer la cobertura:
  2. 1 dlzumo de naranja natural
  3. 3 hojasgelatina
  4. Para hacer los pastelitos:
  5. 1 tarrina (200 gr)queso crema
  6. 1/2 dlleche sin lactosa
  7. 2 dlzumo de naranja natural
  8. 7 hojasgelatina
  9. 80 grazúcar
  10. miel
  11. hierbabuena

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se prepara la cobertura, poner las 3 hojas de gelatina en agua fría. Poner dos cucharadas de zumo en un cazo y cuando vaya a hervir retirar del fuego y agregar la gelatina, mover hasta que se disuelva. Dejarla templar y añadir el zumo restante y mezclar, se echa en un molde y se mete en la nevera durante unas horas.

  2. 2

    En un bol echar el queso crema el zumo y el azúcar y batir. Remojar la gelatina en agua fría.

  3. 3

    Calentar la leche en un cazo retirar del fuego cuando esté caliente, escurrir la gelatina e incorporarla y mover.

  4. 4

    Cuando esté templada añadir la mezcla del queso moverlo todo y echarla en el molde sobre la gelatina de naranja. Meter en el frigorífico unas cuantas de horas, yo la hice por la mañana y la servir para la merienda.

  5. 5

    Desmoldar, cortarla en cuadraditos o como más guste, regarlos con un hilo de miel y decorarlos con la hierbabuena.

Reacciones

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Comentarios (14)

Rocio Solanilla
Rocio Solanilla @cook_6766489
Hola me gustaría saber si la leche tiene que ser sin lactosa, no la usamos en casa y es para comprarla o se puede hacer con la que tenemos en casa .
Gracias

Escrita por

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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