Papa al plomo versión Por

mpartese
mpartese @mpartese
Argentina

Me encanta como queda la papa de esta manera, el aceite de Sésamo le da un toque especial

Papa al plomo versión Por

Me encanta como queda la papa de esta manera, el aceite de Sésamo le da un toque especial

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Ingredientes

  1. Papa
  2. Sal, pimienta, pimentón dulce ahumado
  3. Aceite de Sésamo
  4. Papel de aluminio

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la papa por la mitad y sobre un papel de aluminio ponerle los condimentos y rociarla con un toque de aceite de Sésamo. Envolver y ponerla directamente (El lado condimentado hacia arriba) sobre las brasas sin darlas vuelta hasta que cuando la pinche el tenedor, o con lo que se pinche, salga suavemente

  2. 2

    Dejarla envuelta en el papel de aluminio hasta el momento de servir (aguanta 45 minutos sin enfriarse!!)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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mpartese
mpartese @mpartese
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Me gusta comer, por eso me gusta cocinar, descubrir sabores e inventar. Una especie de arte efímero ya que casi nunca uso medidas ni cantidades.Lo que como lo gasto a las patadas.Soy profe de Taekwondo.Me encanta la parrilla, el horno de barro, el disco de arado y la olla de fundición... Todo lo que tenga que ver con la cocción con brasas o fuego de leña
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Comentarios (2)

antonio raul
antonio raul @Loche1963
hola me parece rico, cuanto tiempo tiene de cocción, gracias por su pronta respuesta

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