Tarta de zapallitos y calabaza (masa y relleno)

Bren Morton 😻
Bren Morton 😻 @bren_morton
🇦🇷, Bs. As. Tigre.

RI-QUÍ-SI-MA 🤤💘 #yomequedoencasa

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Ingredientes

  1. Relleno
  2. 1zapallito verde
  3. 1/4calabaza
  4. 1cebolla pequeña
  5. 1 poquitocebolla de verdeo
  6. 1/4morrón
  7. 1huevo
  8. Condimentos: sal, pimentón ahumado, pimienta, queso rallado, et
  9. 1 chorritoAceite
  10. Masa
  11. 9 cucharadasharina (usé integral)
  12. 9 cucharadasagua
  13. 6 cucharadasaceite (use de oliva)
  14. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Saltear las cebollas y el morrón.

  2. 2

    Mientras rallar el zapallito y la calabaza (obvio, esta última sin cáscara)

  3. 3

    Una vez cocinadas las verduritas, agregamos las que rallamos con sal para que largue el agüita. Terminar de condimentar, sumarle un huevo y queso rallado.

  4. 4

    MASA: Colocar la harina en forma de corona, el aceite, el agua y la sal. Mezclar en forma circular hasta formar la masa. Estirar y colocar en la fuente (Le podés agregar semillas, yo no las encontraba 🙄)

  5. 5

    Armar la tarta y mandarla al horno por media hora maso 🙌🏼 puse semillitas arriba (sí, las encontré jaja)

  6. 6

    Finalizada 🤤

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Bren Morton 😻
Bren Morton 😻 @bren_morton
🇦🇷, Bs. As. Tigre.
Contenido Veggie/vegan 💚
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