Pain  cocotte

lablonde_patisserie
lablonde_patisserie @cook_14679918
Vosges

🥖Pain cocotte🥖

Plus de pain en boulangerie, pas de panique....
Au fourneau et hop on fabrique son pain maison.

Une recette simple, rapide et délicieuse.😋😋

Une bonne odeur de pain chaud à la sortie du four et un pain croustillant.

Pain  cocotte

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🥖Pain cocotte🥖

Plus de pain en boulangerie, pas de panique....
Au fourneau et hop on fabrique son pain maison.

Une recette simple, rapide et délicieuse.😋😋

Une bonne odeur de pain chaud à la sortie du four et un pain croustillant.

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Ingrédients

  1. 350 grd'eau
  2. 500 grfarine
  3. 1 cuillère à cafésel
  4. 20 grlevure boulangère déshydraté

Instructions de cuisine

  1. 1

    Dans le bol du robot mélangez l'eau, la levure,
    Ajoutez la farine et sel,
    Pétrir pendant 10 min, pour former une boule,
    Couvrez et laisser reposer 1 heure. La pâte doit doubler de volume.
    Repétrir la pâte et la mettre dans une cocotte légèrement farinée.
    Badigeonner d'un peu d'eau le dessus et donnez quelques coups de couteau.
    Fermez la cocotte et mettez dans le four froid à 200°C pendant 1 heure.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Je suis une passionnée de la pâtisserie
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