Cookies veganas de manzana y pasas de uva 🍪🍪🍎 :)

Sandri 🌿
Sandri 🌿 @soldeinvierno
Montevideo, Uruguay

#delantaldorado Tenía ganas de comer algo dulce y empecé a revisar lo que tengo... Tenía unas pasas que hace tiempo no consumía así que decidí hacer estas cookies que hace mucho no hacía para compartir en familia. Fácil, rico y saludable 🤗🌱

Cookies veganas de manzana y pasas de uva 🍪🍪🍎 :)

#delantaldorado Tenía ganas de comer algo dulce y empecé a revisar lo que tengo... Tenía unas pasas que hace tiempo no consumía así que decidí hacer estas cookies que hace mucho no hacía para compartir en familia. Fácil, rico y saludable 🤗🌱

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Ingredientes

25 minutos
Más de 20 unid.
  1. 1 Taza y media harina integral (puede ser harina común también)
  2. 1 taza y media avena
  3. 1/2 tazaazúcar rubio
  4. 3 puñaditosgenerosos pasas de uva
  5. 2manzanas picadas pequeñas (o las pueden rallar)
  6. Aceite de coco o aceite común (yo usé un poquito de cada uno)
  7. Canela a gusto
  8. Vainilla a gusto
  9. 3/4 tazaagua

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Picamos las manzanas pequeñas o bien las pueden rallar... Yo lo hice así porque me daba fiaca rallar 😅

  2. 2

    Ponemos en un bowl de a poco los ingredientes y vamos mezclando. Debe quedar una consistencia húmeda pero que se pueda manipular. Las pasitas las piqué más pequeñas de lo que son para moldearlas mejor también.

  3. 3

    ¿Se van a ensuciar las manos??? Siii se van a ensuciar... pero a mí me da igual, porque me gusta poner las manos en la masa 🤣 (siempre con las manos bien limpias). Pueden hacerlo con una cuchara también y van dando forma en la asadera aceitada. Así queda 😊

  4. 4

    Llevar a horno medio, precalentado... Vuelta y vuelta hasta dorar 🥰 Quedan riquísimas... Crocantes, con el dulzor justo y muy saludables. Las pueden guardar en un frasco o tupper cerrado si no se las devoran en el momento 😅 ¡Espero les guste! 🌱🍪

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sandri 🌿 @soldeinvierno
Montevideo, Uruguay
NUTRIR PARA SANAR 💚 FIEL AGRADECIDA A LA MADRE NATURALEZA 💚¡Hola! Soy Sandri 🙋🏻‍♀️¡Sean todos muy bienvenidos a mi recetario! 👩🏻‍🍳🌿Amo la cocina vegana. Me identifico con una cocina práctica y consciente 🌿👩🏻‍🍳 Cocino de manera saludable pero me doy alguna panzada de vez en cuando 😅 También tengo algunas recetas sin azúcar y sin gluten 🌾Comparto ideas para aprovechar al máximo los alimentos. La mayoría de mis recetas son inventos con buen resultado 😜Amo probar nuevos platos y nuevos ingredientes. Mi lema es: Fácil, rico y saludable.Instagram: soldeinvierno_2101
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Comentarios (6)

Sandri 🌿
Sandri 🌿 @soldeinvierno
Hola, unas 3 cucharadas de aceite de coco estará bien para la masa. En la asadera untado un poquito de aceite por si llegara a pegar. Saludos

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