Filipinos de Chocolate Fit

100% adictivos. 🍫 La receta es para aproximadamente 15 filipinos, aunque dependerá del grosor de la masa y lo grandes que los hagáis.
Filipinos de Chocolate Fit
100% adictivos. 🍫 La receta es para aproximadamente 15 filipinos, aunque dependerá del grosor de la masa y lo grandes que los hagáis.
Paso a paso
- 1
Mezclamos en un bol el huevo, junto con la mantequilla un poquito derretida, la vainilla y el edulcorante. Si usas pastillas, como es mi caso, yo las suelo diluir en un poquito de leche antes de añadirlas a la mezcla. Pongo únicamente 4 pastillas. Batimos todo, a mano o con batidora, y vamos añadiendo la harina junto con el cacao. Mezclamos hasta que tengamos que utilizar las manos con la masa.
- 2
Ponemos la masa entre papeles de horno y la extendemos, dándole el grosor que más nos guste. Después, con un molde, cortaremos la masa en círculos y les haremos el agujero. Yo utilizo la boca de una tacita para la masa y para el agujero una pajita gordita. Imaginación 😁
- 3
Ponemos nuestros filipinos en una bandeja y los metemos en la nevera media hora. Después directamente los llevaremos al horno a 180º unos 20 minutos. Lo suficiente para verlos doraditos.
- 4
Dejamos enfriar mientras derretimos el chocolate. Es lo que va a cubrir nuestra masa del filipino así que podéis utilizar cualquier cosa. Chocolate blanco, chocolate con almendras, chocolate y añadirle cereales... ¡y listo! Dejamos enfriar un par de horas para poder disfrutarlos.
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