Mini tartas de manzana
Le gustan muchísimo a mi padre y hace mucho que no las hacía, esta es la manera más rápida de hacerlas sin romperse la cabeza. Ya subiré las fotos! :) si es verdad que las anteriores veces me han salido mejor, pero como dije anteriormente, forma rápida.
Mini tartas de manzana
Le gustan muchísimo a mi padre y hace mucho que no las hacía, esta es la manera más rápida de hacerlas sin romperse la cabeza. Ya subiré las fotos! :) si es verdad que las anteriores veces me han salido mejor, pero como dije anteriormente, forma rápida.
Paso a paso
- 1
Poner la lámina de hojaldre encima de papel vegetal.
- 2
Precalentar el horno unos 5 minutos a 200°. Después de meter las mini tartas, bajamos a 170°.
- 3
Mojar el hojaldre con huevo batido con la ayuda de una brocha de repostería.
- 4
Descorazonar dos manzanas y partirlas en trocitos para que puedan cocerse bien, añadirlas en una cazuela con el agua y el azúcar.
- 5
Cuando vean que están muy blanditas, y va quedando poca agua, las batimos.
- 6
Extendemos un poco de compota sobre la lámina, dejando libre los bordes para que puedan subir.
- 7
Añadimos por encima de la compota láminas finas de la manzana sobrante y un poquito de mermelada de manzana o melocotón.
- 8
Las dejamos 10 minutos a 170°. Y listo!
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