Mini tartas de manzana
Paso a paso
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Ponemos en un bol los huevos, la esencia de vainilla, el azúcar y batidos todo muy bien.. Pelamos 3 manzanas y las partimos en otro bol. Y lo triturados todo junto..
- 2
Ya tenemos la mezcla y le vamos añadiendo la harina poco a poco...
Ahora en grabamos una fuente con mantequilla y echamos la mezcla.!
- 3
Cortamos las 2 manzanas finamente y las colocamos encima... Precalentamiento horno a 180° y metemos la bandeja unos 40 a 50 minutos con calor arriba y abajo a 170°. Haremos la prueba del palillo..
- 4
Cuando veamos que ya está hecha la sacamos y dejamos enfriar antes de pincelar con la mermelada de albaricoque..
- 5
Cuando haya enfriado la pinceladas con mermelada de albaricoque..
- 6
Ahora bien podemos dejar tal cual está y cortar en cuadrados o bien hacer lo que yo hice. Cogemos u corta pastas del tamaño que más nos guste y vamos cortando mini tartas.. Yo lo hice así porque era para un regalo...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocinando Con Juani le encantará ver cómo quedó.
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