Mini tarta de manzana

celia b
celia b @cook_17243200

Esta receta surge de una situación así: se te presenta un antojo de dulce, vas a la despensa y luego te das cuenta de que eras realfooder y no hay nada de bollos ni dulces que pueda saciarte... pero vas al frutero y ves una manzana triste y solitaria que lleva una semana esperando a que hagas algo con ella. Pues aquí va mi versión de una mini tartaleta de manzana saludable que además disfrutarás haciendo, se hace en un ratito y es súper fácil.
#realfood #cookpadmycook

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Ingredientes

30 minutos
1 porción
  1. Masa
  2. 1 cucharada colmadaharina e trigo integral
  3. 1 pellizcolevadura fresca disuelta en agua
  4. Canela en polvo
  5. Sal
  6. Cobertura
  7. 1manzana
  8. 1Chorrrito de zumo de limón
  9. Más canela
  10. 3almendras troceadas
  11. 1hilo de miel

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclar la harina con la levadura disuelta en un culín de agua. Añade la canela y amasa la pequeña mezcla con los dedos delicadamente. Añade la sal y mézclalo bien. Forma una bolita, envuelve en papel de aluminio y deja 10 min en la nevera.

  2. 2

    Mientras, pela la manzana y trocéala en taquitos. Rocíalos con el zumo de limón y remuévelos.

  3. 3

    Saca la masa y extiéndela en papel de aluminio engrasado con un hilo fino de aceite. Dale la forma que quieras y crea unos bordes enroscados para poder poner la manzana dentro. Unta un poco de miel en la masa, pon la manzana y espolvorea la canela (puedes añadirle un poco de azúcar). Tira los trocitos de almendra por encima y hornéalo el tiempo que precise a 180 grados. Cuando este fría, añade un poco más de miel y ñam ñam, degústala!

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Comentarios

Escrita por

celia b
celia b @cook_17243200
Veggie e intento de realfood 🌱
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