Fideos chinos rápidos
Esto es una receta para cuando te apetezca comer comida china ligera y no tengas mucho tiempo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezamos troceando el pollo en dados no muy grandes y salpimentamos. Lo dejamos reservado para cuando el sofrito empiece a hacerse
- 2
Lavamos y cortamos las verduras Y a continuación las echamos en una sartén con un chorrito de aceite a fuego medio para que se vaya pochando Empezamos añadiendo la cebolla y la zanahoria que tarda más en hacerse
- 3
Cuando esté la verdura pochadita Añadimos el pollo y removemos a fuego fuerte hasta que se dore y a continuación añadimos la cucharada de salsa de tomate Y una vez añadir a la salsa de tomate bajar a fuego medio
- 4
Cuando veas que el tomate ya ha reducido Añadimos la salsa de soja la de ostras y la hoisin. Removemos a fuego medio un par de minutos.
- 5
A continuación añadimos los fideos encima para que con el vapor se vayan ablandando y un minuto después de añadir los fideos le echamos el caldo y dejamos cocinar cuatro minutos a fuego medio.
- 6
Probamos de sal y si está todo bien retirar y servir lo puedes acompañar con salsa agridulce.
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