Puré de Verduras
#delantaldorado https://www.youtube.com/watch?v=iniFz2el1ZM
Puré de Verduras
#delantaldorado https://www.youtube.com/watch?v=iniFz2el1ZM
Paso a paso
- 1
Cogemos una olla pequeña y la llenamos con 3/4 partes de agua, añadimos un chorrito de aceite y sal.
- 2
Ponemos la olla en fuego alto y a continuación añadimos la bolsa de 600 grms de preparado para cremas y purés de verduras.
- 3
Dejamos que se cuezan durante unos 15 minutos a partir de que el agua empiece a hervir.
- 4
Una vez tengamos las verduras bien cocidas, vamos a pasarlas por un colador, para separar las verduras del agua de la cocción.
- 5
Después, pondremos las verduras en un bol o fuente honda donde podamos triturarlas bien con ayuda de una batidora a velocidad mínima.
- 6
Una vez las hayamos triturado, prepararemos dos platos para la presentación y con ayuda de un molde redondo iremos rellenándolo con una cuchara sopera y aplanando para que quede una bonita forma al desmoldar.
- 7
Una vez lo tengamos, vamos a dejar que se enfríe un par de minutos para que al sacar el molde, no se venga abajo.
- 8
Mientras, vamos a cortar un poquito de perejil fresco y lo añadimos por encima espolvoreándolo.
- 9
Desmoldamos y ya tenemos nuestro bonito puré de verduras listo para comer.
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