Brownie de chocolate sin leche

ittss.selinaaa
ittss.selinaaa @cook_21400563
Luanco, Asturias

Mi hermana es alérgica a la leche (no a la lactosa) y una amiga suya creó esta receta. Y así comenzó este plato, lo creó una amiga de mi hermana pero yo siempre se lo hago a mi hermana porque le encanta el resultado. #saboresdulces

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Ingredientes

1h 30m
4 comensales
  1. 175 gchocolate negro para postres
  2. 120 gmantequilla
  3. 2huevos
  4. 130 gazúcar
  5. 1 pizcasal
  6. 120 gharina
  7. 4fresas troceadas

Paso a paso

1h 30m
  1. 1

    Poner el chocolate y la mantequilla en un bol y meterlo en el microondas hasta que se fundan. CONSEJO: Vete mirando el microondas cada 10-20 segundos y revuelve para asegurarte de que el chocolate no se queme.

  2. 2

    Batir los huevos, el azúcar y la sal y agregar poco a poco la mezcla del chocolate y la mantequilla.

  3. 3

    Tamizar la harina y añadirla poco a poco asegurándote de que se integra bien.

  4. 4

    Echar las fresas y revolver.

  5. 5

    Cubrir el molde con papel de horno y echar la masa poco a poco en él.

  6. 6

    Precalentar el horno a 180º durante 10 minutos.

  7. 7

    Una vez el horno este precalentado, meter el molde con la masa en él y cocer el brownie a 180º durante 30 minutos.

  8. 8

    Una vez lo saques del horno, espera hasta que se enfríe y ¡ya te lo puedes comer junto a tu familia!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Mar M M
Mar M M @marmm
Entonces porque uso mantequilla???, la mantequilla es la manteca de la leche . . .

Escrita por

ittss.selinaaa
ittss.selinaaa @cook_21400563
Luanco, Asturias
Tengo 10 años y aunque parezca muy pequeña, me encanta la repostería. De mayor quiero ser repostera profesional.
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