Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Xương ống rửa sạch và trần qua với nước sôi. Nước dùng bạn nên cho ít me tươi hoặc me đã làm sẵn vào. Nhưng đừng nhiều quá sẽ bị chua. Gia vi: bột nêm, muối, đường.
- 2
Cà chua cắt thành múi. Cho ít dầu vào xào sơ cà chua để cho ra màu. Cần cắt thành khúc bằng ngón tay, xào qua một chút.
- 3
Bò lá lốt: ướp với sả, hành tím, ít bột nêm tiêu và đường. Sau 30 phút thì lấy lá lốt cuộn lại và mang đi chiên hoặc nướng tuỳ bạn.
- 4
Tôm đất lột vỏ và bỏ đầu: cho hành tím vào rồi tôm, khi tôm săn lại thì cho ít nước mắm và chút đường. Rim đến khi kẹo lại là được.
- 5
Cua đồng sau khi lược qua bạn cho lên bếp mở lửa vừa, khi sôi để lửa nhỏ lại. Khi nổi lên hết trên mặt thì lấy ra. Bạn lấy hành tím xào sơ với hành rồi bỏ riêu cua vào cho ít bột nêm vào. Đảo chút là được.
- 6
Chúc các bạn thành công
Phản ứng
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
-
Bánh đa cua Hải Phòng Bánh đa cua Hải Phòng
Dưới chung cư có bác bán bánh đa cua hải phòng. Mình ăn thấy ngon lắm nên về mày mò làm thử. Version này nấu ăn ở nhà thôi nên ko giống hoàn toàn bác nấu được, nhưng ăn vẫn đậm đà và ngon.
-
-
Bánh đa cua Hải phòng Bánh đa cua Hải phòng
Nhắc đến món ăn Hải phòng mọi người sẽ nhớ đến món bánh đa cua với màu sắc hấp dẫn, nước dùng ngọt và ngon. Khi đi xa quê, tôi nhớ nhất món này!
-
Bánh Đa Cua Đồng Bánh Đa Cua Đồng
Các chị ạ! Món này thì quê em gọi bánh đa, nhưng vùng miền khác gọi bánh tráng! Mà e nghĩ nó khác nhau đấy ạ, chẳng biết giải thích sao cho cụ thể! Nhưng chị nào có nhu cầu thử béo sẵn sàng cho thử nha các chị! Hải Phòng thui mừ, hihi
Quy Dinh -
Bánh đa cua Hải Phòng Bánh đa cua Hải Phòng
Bánh đa cua là một trong những món đặc trưng của Hải Phòng. Hồi mình còn đi học, những tối mùa đông, đi học ở Trung tâm ngoại ngữ về, đi trên đường Trần Phú gió Đông Bắc hun hút thổi, rét hai hàm răng va đập lập cập. Mình với nhỏ bạn phải ghé vào quán bánh đa cua ở sân Viện da liễu để ăn cho đỡ lạnh mà cũng rất ngon nữa. Mấy chục năm trôi qua, vẫn quán bánh đa cua ở đó. Giờ nhiều quán ngon hơn, tiện nghi hơn nhưng mình vẫn nhớ và thương chiếc quán vỉa hè rất phù hợp với tụi học trò ngày ấy.#chonvaobep
-
-
Bánh đa cua chuẩn vị Hải Phòng Bánh đa cua chuẩn vị Hải Phòng
Là người Hải Phòng, xa quê thèm món quê hương là tự mò mẫm làm 😊 lần đầu tiên mà thấy cũng ok đó chứ ^^#tapdevang23
-
Bánh đa cua Hải Phòng Bánh đa cua Hải Phòng
Món ăn gây thương nhớ da diết mỗi khi trời đổ mưa lạnh được xì xụp vị cay cay, chua chua
-
Bánh đa cua hải sản Bánh đa cua hải sản
Mình ở Hải Phòng, nơi nổi tiếng với món bánh đa cua. Khi có nồi nước dùng cua thì topping có thể là tôm, cá, bề bề... Nay cùng mình làm bánh đa cua hải sản, có cá thu, bề bề để trả bài #TapDeVang23 nè!Ở Hải Phòng người ta bán bề bề bóc nõn sẵn nên rất tiện. Ngon nhất là bề bề nõn của Cát Bà, Hạ Long. -
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận