Snack para la picadita de cebolla y zanahoria

Romina Novello
Romina Novello @romanovello
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Ingredientes

  1. 1/4Cebolla grande
  2. 1/2Zanahoria
  3. 1huevo
  4. 1/4 tzaceite (el que tengas)
  5. 1 cdamanteca
  6. 250 grharina común o premezcla celiaca
  7. Sa y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    1. rallar la zanahoria y la cebolla (yo lo ralle con el más fino de los que son como agujeros, si queres que no quede texturado lo podes hacer con el mixer)

  2. 2

    2. Agregar el huevo el aceite y la manteca

  3. 3

    3. Mezclar con la mano hasta que todo esté incorporado e ir agregando él harina de a poco hasta que quede como una pasta bastante sólida

  4. 4

    4. Acá es donde podes jugar un poco, en una placa vas a ir poniendo los futuros snacks, podes hacer bolitas y aplastarlas, o rollizos y aplastarlos, yo use una manga, porque ya extraño respostear un poco

  5. 5

    5. Llevar a horno 200 grados y cocinar hasta que los bordes estén marrones, anda mirándolas porque se cocinan enseguida 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Romina Novello
Romina Novello @romanovello

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