🍎🍎🍎 Tarta de manzana con hojaldre fácil 🍎🍎🍎 tipo pie americana sin crema pastelera
Olalla @olallabc
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelas el kilo de manzanas, las cortas en láminas de media luna no muy finas y las vas echando en un bol.
- 2
Luego se riegan con el zumo de limón y se remueve bien. También le añadimos la panela, la canela y la mantequilla previamente derretida en el microondas unos segundos.
- 3
Lo mezclamos todo bien y lo cocinamos en la sartén. Cuando suelte la manzana el agua le añades poco a poco harina de fuerza removiendo despacio hasta que se dense un poco. Resicimos y reservamos.
- 4
La masa de hojaldre por comodidad la compro hecha, aunque siempre tengo que trabajarla para darle la forma que quiero. En una bandeja previamente engrasada con un poco de mantequilla 🧈 pones la base hasta que cubra el fondo, nos quedarán unos sobrantes que usaremos para poner en celda por encima del relleno.
- 5
Luego se echa el relleno y el jugo y se monta la parte de arriba. Puedes hacerlo como más te guste, yo prefiero hacerlo en celda aunque depende de la masa que me sobre.
- 6
Lo metes en el horno precalentado a 180 grados a altura media y la dejas hasta que la veas bien tostadita por arriba.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Olalla le encantará ver cómo quedó.
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