หมูกระเทียม

Sukanda S.
Sukanda S. @Dream5943
🐝...
แชร์

ส่วนผสม

  1. หมูสันนอก
  2. กระเทียมสับ 1 ชต (สำหรับหมักหมู)
  3. กระเทียมตำหยาบ (สำหรับเจียว)
  4. ต้นหอม ผักชี แตงกวา (ผักเคียง)
  5. พริกไทยป่น 1 ชช
  6. ซีอิ๊วขาว 2 ชต
  7. ซอสหอยนางรม 1 ชต
  8. ซีอิ๊วดำหวาน 1 ชช
  9. น้ำมัน 2 ชต
  10. น้ำสะอาดเล็กน้อย

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ล้างหมู ล้างผักหั่นเตรียมวัตถุดิบ

  2. 2

    หั่นหมูชิ้นพอคำใส่ภาชนะที่มีฝาปิด ตามด้วย ซอสหอยนางรม 1 ชต ซีอิ๊วขาว 1 ชต พริกไทยป่น 1 ชช กระเทียมสับ 1 ชต ซีอิ๊วดำหวาน 1 ชต คลุกให้เข้ากัน ใส่ฝาปิด ใส่ช่องแช่แข็ง 10 นาที

  3. 3

    ตั้งกะทะใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันเจียวกระเทียมให้เหลือง จากนั้นตักกระเทียมออกครึ่ง ตักใส่ถ้วยพักไว้(เอาไว้โรยหน้า) จากนั้นเอาหมูออกจากข่องแช่แข็ง ใส่กะทะผัดให้ทั่วจนหมูสุก

  4. 4

    ใส่ซีอิ๊วขาว 1 ชต ใส่น้ำลงไปพอขลุกขลิก ผัดสักพัก ตักใส่ชาม โรยด้วยพริกไทยเล็กน้อย กระเทียมเจียว ต้นหอม เสิร์ฟพร้อมทาน🤤

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
Sukanda S.
Sukanda S. @Dream5943
เมื่อ
🐝...
เดิมเป็นคนทำกับข้าวไม่เป็น ทำได้แค่เมนูมาม่า กับไข่ ปกติคุณแม่จะเป็นคนทำให้ทาน หรือซื้อแกงถุง เพราะเห็นว่าซื้อเอาง่ายและถูกดี บวกกับขี้เกียจ😝แต่พักหลังมานี้เวลาว่างค่อนข้างเยอะ และมีสมุนน้อยร่วมโต๊ะอาหารที่ทานเก่งและจุมาก😬แกงถุงก็เริ่มแพง ได้มาแต่ละแกงมีแต่วิญญาณหมูวิญญาณไก่🤣มีแต่น้ำหาเนื้อไม่ค่อยเจอ มีแต่อาหารเดิมๆ ซ้ำๆ😒พอได้มาหัดทำอาหารเอง เจอแอพ Cookpad เป็นตัวช่วยที่ดีมากๆ ค่ะ อยากทานอะไรก็เปิดดู มีอาหารหลากหลายให้ลองทำ ตั้งแต่ทำอาหารทานเองไปซื้อแกงถุงมาทานตอนนี้กลายเป็นไม่ถูกปากไปเลย เพราะเราทำเองมั่นใจในความสะอาด และวัตถุดิบ ที่สำคัญอร่อยโดยไม่ใส่ผงชูรส ชอบรสชาติยังไงเราก็ปรับปรุงเองตามชอบ โดยมีเพื่อนๆ ใน Cookpad เป็นไกค์ลายให้ ขอขอบคุณทุกท่านในที่นี้ด้วยค่ะ☺️
ดูเพิ่มเติม

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน